爱人和美食同在，长帝大白鲸烤箱入手

发布时间：2022-09-19 00:01 分类：烤箱阅读：2079次作者：司小姐与林先生

[导读]：前言。我的厨房我做主大家好。我是司小姐。好久没更了。七事八事的。忙不停~ 最近幸福感有点小爆棚。不得不来吐（表）槽（杨）下自己~~ 最近总遭到熊孩子们的表扬。有点小得意...

精选评测好文

前言。我的厨房我做主

大家好。我是司小姐。好久没更了。七事八事的。忙不停~

最近幸福感有点小爆棚。不得不来吐（表）槽（杨）下自己~~

最近总遭到熊孩子们的表扬。有点小得意。其实能征服孩子的。也就只有美食了。每天都有烧烤。孩子们都乐开了花。

其实我是很反对他们吃烤的或者油炸的食物的。好在食材都是自己亲自料理的。干净卫生。也就随他们去了。

烧烤和烤肉。我选择更干净的烤箱料理

烤箱我一直比较的排斥。作为一个热爱面食的北方人来说。各种面食。面点信手拈来。可是对西点。我真的是屡试屡败。到最后彻底放弃。把我的小烤箱送邻居了。后来就再也没有试过烤箱。我觉得一个电饼铛可以满足我所有的需求。

由于口罩原因。呆家里2个月。邻居们使出了浑身解数在家倒腾吃的。我们家都是传统的面食。米饭。林先生尝试做了几次糍饭。电饭锅做的几次蛋糕。都以失败告终。在那段物质匮乏的日月里。邻居送来几个烤鸡翅和蛋挞。简直把孩子们馋坏了。差点连骨头都吃掉了。看的女儿奴爸爸“捶胸顿足”说解封了一定要给孩子们整个烤箱。实现孩子们的烧烤自由。苦什么也不能苦孩子~其实弄个烤箱真的平添了我太多的工作量。

有些同学对于很多人对于烤箱还是一种误解。他们认为烤箱就是和外面的烧烤一样的原理（其实我这也是我一直反对买烤箱的理由。不想孩子们吃的不健康）。通过火焰直接炙烤食物。其实并不是这样。烧烤的烤是直接炙烤。很容易造成表面成熟但是内部没有成熟的问题。这是我们处理食物最直接的方式。烤箱的原理还是区别很大的。

今天我就来讲下——烤箱。利用的介质是“空气”。将烤箱内部的温度加热到200-300 从而在高温的环境下让食物缓慢加热知道熟。烤箱处理的食物可以从内到外的熟透。外焦里嫩的烤鸡、牛排等佳肴都是烤箱的用武之地。

平炉和风炉。必须风炉。买风炉没错了

学习烹饪需要了解是什么是平炉烤箱和风炉烤箱？平炉烤箱的加热方式是通过面火和底火两组发热管加热箱内的空气。再作用于食物。有的平炉可以分别控制上下管的温度。例如上火200℃下火180℃。而有的只能同时控制上下管温度。

平炉烤箱的特点是升温相对慢一些。“对我这个急性子来说。真的是一种折磨。经常是放着预热去做别的事情。就彻底忘记。食物还没放进去。”所以需要提前预热到所需温度。才能进行烘烤。而平炉烤箱加热效果采用发热管的加热方式。决定了平炉烤箱只有在中层位置。才能比较准确地达到设置所要求的温度。所以尽管平炉烤箱可以放下几层烤盘。但通常只能完成一层食物的烘烤。

容量很关键。30L及格。40L合适

如果你平时和我一样喜欢做一次饼干、蛋黄酥、月饼等用时长。但是烤一盘数量有限。想多烤点就要买台容量大的烤箱。可是家里厨房太小。放不下六七十升的烤箱。但又想一次烤更多的美食；建议还是选择40L左右的烤箱。最小不要低于30L 。这样才会有效率。

如果宝妈想在家创业。做私房烘焙。预算有限。买不起商用烤箱（风炉烤箱）（5k+）。想购买价格便宜一些但实用性更强的家用烤箱；那么现在市场的很多千元级别的烤箱也可以胜任。就看你自己的火眼金睛了。这次给大家推荐的就是长帝的大白鲸烤箱。

如果你对于美食兴趣一般。只是单纯的希望生活质量提升。想买一台提升家庭幸福感的好物。选一台质量各方面都一步到位的烤箱。但是又怕翻车。又怕烤箱买回来吃灰不会用。平时烤一些蛋挞和蔓越莓小饼干送给亲爱的人也可以选择一款合适的烤箱。

长帝大白鲸。这次林先生算是帮我选对了

长帝的产品算是在国内有着29年的历史了。是国内最早从事烤箱生产制造的知名企业。产品畅销全球。拥有国家级实验室和德国得凯授权实验室。自主研发制造。与众多国际百年品牌合作。不论是生产制造工艺还是品质安规标准都属于行业领先水平。是中国台式烤箱制造的标杆性企业。“长帝”品牌连续多年在电烤箱行业全网销量领先。买老品牌不踩坑就对了！