2022年双十一4000预算的嵌入式蒸烤箱推荐！凯度、美的、老板和方太热门机型横评分析对比

精选评测好文

一、双十一快速选购区

4000元必入高性价比嵌入式蒸烤箱

凯度GDpro

产品评价：

凯度独有的双热风烤箱。温场更均匀。烘焙时间更短。免预热；直喷式蒸汽（双孔）+上下烤+双热风。专业蒸烤配置。真正做到“擅蒸擅烤”。用新一代PID温控算法。1度1档温控。烹饪温度更精致。采用陶瓷背板。比较好地解决了内胆潮湿、积水处理和加热饭菜的痛点。50道自动菜单。一键轻松当大厨。同价位中超高性价比。值得推荐。

美的BS5053W

产品评价：

蒸烤配置相对来说没有上一款高。但也不差。上下管+背部烤管+单热风。3D热风烘烤。均匀受热。双孔快速直喷。快速出蒸汽。搪瓷材质。耐磨防锈易清洁；支持手机APP智能操控。海量云食谱。美味不重样。50L容量适合4-8人家庭使用。

二、蒸烤箱选购攻略

1. 核心加热配置

①选双直喷式蒸汽蒸烤箱的核心功能主要是蒸和烤。蒸功能的好坏高低主要由蒸汽发生装置决定。市面上有两种一种是煮水盘式的。另一种则是直喷式的。

我们在选购的时候尽量选择直喷式的。直喷式蒸发器。出蒸汽速度快。蒸汽量大。食物受热均匀。不会出现夹生的现象。还能避免二次蒸发。导致食物串味。

另外煮水盘式蒸发器。这种方式参考了传统蒸的方法。简单来说就是在底部设一个盘子。里面加水通过加热形成水蒸气。这样很难控制蒸汽的方向大小、温度。蒸后内腔积水多。容易堵塞出水孔。影响蒸烤箱使用寿命。导致售后问题。

②选上下烤+双热风

影响烤功能的主要有两个因素。一是加热配置。主要是由加热管和热风组成。二是控温方式一是加热配置等级

从烘烤性能来看。由好到差有。上下烤管+双热风。上下烤管+单热风、上热管+热风、上下热管。单热风、单热管、单热风这五种搭配排序。

上下烤管+双热风豪华的一种搭配。烘烤效果也最好。实际使用中温度覆盖最均匀。升温快。还能免预热。顶配的缺点往往就是贵。推荐预算充足、追求极致烘烤体验的朋友选购。

二是控温方式类型

控温方式有2中。分独立控温和上下精准控温。合适预算下选择独立控温。

2. 易清洁

要想蒸烤体验好。蒸烤功能强是一方面。用后清洁也很重要。要不然每次用完之后清洁很费劲。估计你买回去一年也就用那么 一两次。清洁功能主要主要注意这三方面内胆材质、残留水打理、除垢功能

①选陶瓷内胆

蒸烤箱内胆材质有三种。陶瓷、搪瓷、不锈钢。不锈钢是市面上常见内胆材质。稳定性高。价格便宜。但清洁性不好；陶瓷更耐磨耐腐。历久弥新。清洁更容易。轻轻一抹就干净。但价格更贵。一般只在高端机中出现；搪瓷。常用于烤箱内胆。但不适合用在蒸烤箱。长期蒸会导致搪瓷掉瓷。影响使用寿命。目前市面上的搪瓷技术都不够成熟。国外的相对好点。但目前市场的搪瓷一般都是国产陶瓷。稳定性不够容易掉瓷。

三种内胆材质做个总结。在预算充足的情况下。选陶瓷；

耐用性角度：陶瓷＞不锈钢＞搪瓷；

易清洁程度：陶瓷≈搪瓷＞不锈钢。

②残留水打理

蒸烤箱工作后会有一些油污水渍残留。清洗起来也比较麻烦。所以最好购买能自动蒸发除积水的。可以减轻我们的清洁工作。③除垢功能

买能够智能一键除垢功能的蒸烤箱。这可以免去一部分清洁时间。而且可以通过清洁剂祛除掉藏在蒸汽导管里的水垢。

3. 功能端

蒸烤模式选择多样。比如普通蒸、高温蒸、风扇烤、加湿烤、烘焙烤、解冻、烧烤、强烧烤、空气炸等模式。模式越多越能精准监测控温。管控箱内每1度温度。使食物烹制过程中受热均匀。烹饪出美味。

4. 空气炸

选有空气炸功能蒸烤箱。空气炸功能要就是利用热风循环的工作原理制作或是加热食物,较大的特点就是不用油或是少油都可以烹饪美食,还能制作出许多种的食物。符合现在人们对健康的追求。空气炸可用于制作无油烤鸡翅和炸薯条。还能烘焙。比方说烘焙蛋糕、蛋挞和披萨等。除此以外还可以制作一些水果干等。

5. 易上手（人机交互设计）

在产品设计上。尽量用最少的设计。来满足最丰富的交互体验。选择人机互动友好。操作便利。UI界面更扁平、直观的嵌入式蒸烤箱。

三、凯度、美的、老板和方太热卖款蒸烤箱横评分析

下面我们重点来分析对比下凯度、美的、老板和方太这几个品牌。4000价位热销嵌入式蒸烤箱。看看他们之间的区别。到底哪个才是真正值得选购的。

主要有下面这几个型号：凯度GDpro 、美的BS5053W、老板CQ916D、方太ZK-E8

参数表说明。下面标蓝的为横向对比中有优势的点。标黄越多。产品配置越强。性能更强。性价比更高。越值得推荐。

凯度GDpro

容量：56L

蒸烤配置：直喷式蒸汽（双孔）+4管上下烤+双热风

内胆材质：304不锈钢+背部陶瓷

产品评价：

凯度独有的双热风烤箱。温场更均匀。烘焙时间更短。免预热；直喷式蒸汽（双孔）+上下烤+双热风。专业蒸烤配置。真正做到“擅蒸擅烤”。用新一代PID温控算法。1度1档温控。烹饪温度更精致。采用陶瓷背板。比较好地解决了内胆潮湿、积水处理和加热饭菜的痛点。50道自动菜单。一键轻松当大厨。同价位中超高性价比。值得推荐。

美的BS5053W

容量：50L

蒸烤配置：直喷式蒸汽（双孔）+上下管+背部烤管+单热风

内胆材质：搪瓷内胆

产品评价：

蒸烤配置相对来说没有上一款高。但也不差。上下管+背部烤管+单热风。3D热风烘烤。均匀受热。双孔快速直喷。快速出蒸汽。搪瓷材质。耐磨防锈易清洁；支持手机APP智能操控。海量云食谱。美味不重样。50L容量适合4-8人家庭使用。

老板CQ916D

容量：50L

蒸烤配置：澎湃大蒸汽+后背1烤管+热风循环

内胆材质：釉感涂层+304不锈钢

产品评价：

澎湃大蒸汽。150°高温蒸。蒸得更快15分钟蒸鸡腿。而且脱脂率比普通蒸高出214%。2000转风机使脱脂率比传统油炸高出97% 。低脂更健康。釉感自净内胆。久烤不发黄。保养得当内胆寿命至少20年。48道自动菜谱一键烹饪。轻松上手。稍微不足的是没有下烤火。适合多蒸少烤的家庭。

方太ZK-E8

容量：42L

蒸烤配置：蒸发盘+上烤管+背部烤管+热风循环

内胆材质：304不锈钢产品评价：

30道智能菜单。一键轻松成为大厨。三档蒸汽模式。鲜嫩蒸。普通蒸。110°过温蒸。蒸的又快又透；五档烤模式。实现1℃一调节。敏感温度探针实时监测精准控温；还有6大辅助功能。发酵、保温、解冻、除垢更便捷。蒸汽清洁、烘干模式。降低清洁难度。

四、小结

首先从整体配置来说。性价比最高的是凯度GDpro 。直喷式蒸汽（双孔）+4管上下烤+双热风专业蒸烤配置。适合对烘焙要求高的专业人士。中西料理全能选手 。

喜欢智能化功能。选美的BS5053W。能智能连接手机app。操作方便。

在意品牌的。选老板和方太。这两款都是品牌入门机型。蒸烤配置一般。适合多蒸少烤的家庭。

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