618救急，这份微/蒸烤箱攻略和清单快快拿走，再不看就晚啦！

发布时间：2022-06-16 21:28 分类：烤箱阅读：2293次作者：聚灵阵主

[导读]：哈喽大家好。我是聚灵阵主。眼看618只剩最后一天。不为大家贡献一些攻略清单确是心里难安。于是阵主抓紧时间。呕心沥血。潜心整理了一份覆盖各个价位和品牌的蒸烤箱。微蒸烤箱...

精选评测好文

哈喽大家好。我是聚灵阵主。眼看618只剩最后一天。不为大家贡献一些攻略清单确是心里难安。于是阵主抓紧时间。呕心沥血。潜心整理了一份覆盖各个价位和品牌的蒸烤箱。微蒸烤箱清单。望为大家起到一点帮助。此外。这篇文章还包含非常简明扼要的微蒸烤箱选购攻略。虽短而精。既适合618着急入手的伙伴快速阅读。也可以给对微蒸烤箱感兴趣的小伙伴慢慢研究。所以这篇救急文请务必收藏阅读。

简而精的微/蒸烤箱选购攻略

说是微蒸烤箱选购攻略。其实也包含蒸烤箱。因为微蒸烤箱不过是比蒸烤箱多了微波的功能。选购这类设备。比较硬核的配置主要包括三方面。分别是掌管烘烤功能的烤管。热风；掌管蒸汽功能的蒸汽发生方式；以及掌管微波功能的微波装置。除此之外。统筹全局的配置-温控。也要考虑在内。

对于烘烤功能。阵主的建议是烤管越多越好。烤管弯曲的形状越曲折越好。热风转速越大越好。风扇越多越好。目前市面上烤管的数量最多为5个。分别是上下管各两根。背部一根。背部的那根还可以与背部的风扇一起运行。形成真热风模式。顶部加热管和背部热风一起运行。也就形成了空气炸模式。烤管的形状有直线。回字和M型。还有那种弯了很多圈的形状。总之计算下来烤管的总量是多的。那么就是好的。所以阵主推荐的配置是上下后背5加热管。加热管尽量弯曲覆盖整个腔面。背部要配有热风循环。风扇转速快。扇叶大且多。

对于蒸汽功能。只要是出气快。蒸汽大。温度高。蒸汽发生器易清洁。那就是优秀的。目前市面上响应比较好的是直喷式蒸汽。这种蒸汽模式不如蒸发盘出的蒸汽大。快。但是易清洁。而且当蒸汽喷出口被设计成多个时也能克服蒸汽不足的缺点。

为了保证蒸的效果。很多商家在解决冷凝水方面也做出了很多设计。比较普遍的是利用顶部和底部的辅助加热使蒸汽不易冷凝至腔壁。亦或是底部设计成冷凝水回流装置。再利用底部加热将冷凝水加热回水蒸气。有点循环利用的意思。总之直喷式蒸汽。多个蒸汽喷出口。附带防冷凝技术的机器。推荐考虑。

至于微波功能。那必然是大功率变频式微波是首选。变频微波省电而且烹饪出的食材口感更佳。大功率微波烹饪速度快。目前微蒸烤箱的微波最大可做到1400W。

最重要的温控。花头就比较多了。首先。要有灵敏的感温探头。其次。要有精准的温控算法。最后。要有足够数量的温度传感器。目前阵主接触到的比较高端的温度传感器是NTC温度感应器。温控算法是PID温控算法。当然有些厂家也有自己研发的温控算法。总之感温探头够灵敏。数量够多。温控算法够精确就可以啦。

除此之外。很多人会把微蒸烤箱的内胆材质也算在选购要点中。目前市面上的内胆材质有不锈钢。搪瓷。纳米陶瓷釉以及远红外喷射涂层。这些材质各有各的优缺点。不锈钢内胆皮实。便宜。但是不好清洁。保温效果不好。搪瓷内胆易清洁。保温好。但是价格贵。搪瓷工艺不过关的话容易绷瓷。陶瓷釉涂层比较流行。清洁容易。但是价格较高。工艺成熟度不够。远红外喷射涂层目前只有东芝有。价格也比较高。所以要说哪款好。肯定是越贵越好。最好是纯陶瓷的。但是也得看预算。