厨房小白也能露两手，西屋空气炸烤箱给生活添美味

发布时间：2022-07-04 22:53 分类：烤箱阅读：1786次作者：数码太空船

[导读]：心心念念一台空气炸锅已久了。之所以没有出手购买。一是担心它没有想象中那么好用。二是觉得使用率可能不高。最后我还是入手了西屋空气炸烤箱。我是一个实打实的厨房小白。除...

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心心念念一台空气炸锅已久了。之所以没有出手购买。一是担心它没有想象中那么好用。二是觉得使用率可能不高。最后我还是入手了西屋空气炸烤箱。我是一个实打实的厨房小白。除了会最简单的煮泡面、煎蛋。其他的就真的都不会了。究竟西屋空气炸烤箱能不能让我掌握一些美食的做法。并让它们成功出炉呢？接下来就让我来跟大家分享一下自己这段时间的使用感受吧。

说起西屋这个品牌。可能有人还会觉得陌生。其实它拥有很悠久的发展历史和雄厚的研发实力。它创立于1886年。至今已有136年的历史。也曾是世界500强企业。如今其产品在国内的市场占有率也越来越高了。西屋这台空气炸烤箱包装比较简洁。包装箱的正面印有产品的渲染图。1500W的超高功率也赫然标注于上。

在包装箱的背面将产品的主要特点和参数罗列出来。不难看出和市面上普通空气炸锅相比较。它的功能和配置会更加强悍。尤其是360°热风循环。该功能是中低端空气炸锅都不具备的。

随机配件除了使用说明书和美食菜谱外。还包括了接油盘、炸篮、转叉、转叉手柄和隔热手套。如果有需要。也可以自行购买烤串笼和炸笼。此外。厂家提供了1年的质保服务。

以前也曾在亲戚朋友家见过空气炸锅。但西屋空气炸烤箱的外观设计和它们很不一样。这台看上去明显高大上许多了。机身为星空灰颜色。虽说不是特别时尚亮眼。但是这种颜色感觉更加沉稳大气。也相对耐脏些。整机的尺寸为325 x 313 x 376mm。比常见的电饭煲稍微略大些。摆放起来不需要占用太多的空间。

在机身正面的上侧是它的操控区域。正中间是显示温度和时间的LED显示屏。在其他左右两旁分布着温度和温度调节按键。转叉、照明/童锁、预热和开始/暂停/取消等按键。屏幕下方一字排开的则是菜谱按键。包括解冻、薯条、鱼类、鸡肉、牛肉、海鲜、面包片、果干、纸杯蛋糕和蛋挞共10个选项。

在机身的顶部面板。也丝印了其他一些食材设定的参考时间与温度。其中包括控制面板上没有的串烧、薯条、五花肉、菌类和酿蔬菜等选项。

西屋空气炸烤箱的把手采用人体工学设计。把手比较长。抓握感比较舒适。表面还用银色拉丝金属面板加以装饰。让机身显得更加大气有档次。

机身的背面设计就相对简单了。主要是上方设有一个出风口。在使用过程中。会有热气从这里不停地吹出。所以使用时。最好确保空气炸烤箱的背面留有一定的空间。不要贴靠墙壁。而影响热气吹出。也不要对准人。以免被热气烫伤。

机身的底部也设有一些条形状孔。这是机身运行时内部产生热量的散热孔。没有热气吹出。为了让空气炸烤箱摆放时更加的四平八稳。底部的四个边角还设有硅胶防滑垫。

西屋空气炸烤箱内部空间为12L。在空气炸锅产品中。这样的空间算是比较大了。所以厂家称它为“空气炸烤箱”这个名字也是情理之中。

它采用了SUS不锈钢内胆。这是一种达到食品接触用级别的材质。比普通的铝板更加耐用、耐腐蚀。清洁起来也更加的方便。

我把接油盘、炸篮和转叉安装在机身内。让大家了解一下。内胆左右两侧设有凸出的小支架。用户也可以根据自己的实际使用需求。来选择放置接油盘和炸篮的高度。

转叉的高度是固定的。如果要烤全鸡。那么它就能派上用场了。转叉上还有两个三脚刀叉。用来固定食材的位置。避免转叉转动时。食材会移位。转叉手柄就用来取出转叉。使用起来挺简单的。

内胆的顶部还设有不锈钢安全网。用来隔离食物与发热管。在很多细节方面。西屋空气炸烤箱还做得很到位的。到底是大品牌啊。设计很人性化。

虽然我是个实打实的厨房小白。也是第一次接触到空气炸锅。但我发现西屋这台空气炸烤箱使用起来非常的简单。每个触控键都带有白色背光灯。在黑色面板的衬托下。显得很醒目。因为预设菜谱多达9种。所以我只要选择对应的选项。然后再点击开始即可。温度和时间。西屋空气炸烤箱已经安排得妥妥当当了。

西屋空气炸烤箱设有照明/童锁复合键。短按是打开灯光。30秒后会自动关闭；长按则是锁定面板上的所有按键。避免熊孩子乱按。

西屋空气炸烤箱的功率为1500W。升温速度比较快。它还采用了双层11叶涡轮扇来实现360°热风循环。虽然运转时也会产生一点噪音。但是测试一下。噪音在50dB左右。相信大多数人都是可以接受的。

最后让我这个厨房小白给大家做几道菜试试。看效果如何？首先是烤鸡翅、鸡腿。我提前先用奥尔良腌料给鸡翅、鸡腿腌制几个小时。然后我直接选择控制面板上鸡肉模式。没有手动调节温度和时间。让预设值去完成这道菜。最后单击启动按键。烤鸡翅、鸡腿便开始了。

西屋空气炸烤箱的开箱面板采用的是耐高温双层钢化玻璃。通过玻璃就可以看到食材的变化。这点还蛮有趣的。值得一提的是。如果打开箱门。那么炸烤箱会自动停止工作。关门后会继续运行。而不需要重新开始。还是挺“聪明的”。

当炸烤箱会发出5声滴滴响。就意味着鸡翅、鸡腿烤好了。其实在烤的过程中。吹出的热气就让我闻到了香味。而真正吃起来的味道。真的让我很满意。不仅是我。就连我的家人和同事（烤鸡翅、鸡腿的当天。我叫上两个要好的同事一起来品尝）也直夸好吃。真不输给肯德基了。

蛋挞是空气炸锅的“必修课”。所以我自然也要使用西屋空气炸烤箱做点蛋挞尝尝。蛋挞皮和蛋挞液是网上买的。因为我买的这个蛋挞皮尺寸有点大。所以炸蓝摆放了5个。如果放6个就有点拥挤。蛋挞液我是倒入8分满。然后选择蛋挞模式。我注意了一下。预设温度是180°。时间是10分钟。

透过玻璃可以看到食材的变化。蛋挞皮开始膨胀。而蛋挞液也鼓了起来。出炉后的蛋挞我给它99分。给满分怕自己太骄傲了。金黄的蛋挞皮。香气十足的蛋香味。还是那个感觉。丝毫不比肯德基的蛋挞差。我一口气吃了3个。太完美了。

在网上买了铝箔锡纸。我也想尝试做一下烤鱼。先给杀好的鱼上各种腌料。包括酱油、蚝油、奥尔良腌料、葱姜蒜等。表面再稍稍刷了一点花生油。经过腌制几个小时后。用铝箔锡纸包起来。这样就可以刚好地锁水保鲜。选择鱼类模式。便开始了我的“烤鱼”之旅。

有一说一。成品和我以前吃过的烤鱼不大一样。表面没有脆的感觉。不过鱼倒是绝对的烤熟了。而且口感也不错。不知道是不是跟鱼的品种有关系。还是哪个步骤没做好。我打算下次再好好研究一下。

绝大多数的空气炸锅都没有配备转叉的。如果是烤全鸡就容易出现受热不均匀。局部没熟透的问题。而西屋空气炸烤箱配有能360°自动旋转的转叉。烤全鸡时就不需要手动翻面。有效避免了上部烤焦而下部还未熟的情况。这次尝试烤全鸡有点遗憾的是。我妈买的这只鸡有点偏大了。重量达到了1.5kg。如果是1kg左右。小一点的鸡就更好了。

幸好的是这1.5kg的整只鸡。西屋空气炸烤箱在烤的过程中也能轻松转动。所以烤完之后。整只鸡上色还是很完美的。因为受热很均匀。在烤的过程中。我看到油滴在了油盘上。油脂少了。吃起来更健康。话说如果不是使用西屋空气炸烤箱。我不知道我妈得用多少油去煎炸这只鸡了。

把鸡切了后。香气四溢。鸡肉鲜嫩可口。腌料也很入味。这道烤全鸡得到家人的一致好评。我妈说下次试试烤半鸭或者烤乳鸽吧。有了西屋空气炸烤箱。那还不容易吗？

经过这次对西屋空气炸烤箱的深度体验。让我这个厨房小白也能露两手。做出几道像样的菜来。最重要一点是。使用西屋空气炸烤箱做出的各种美食。基本上都不需要再添加食用油了。甚至还能烤出部分食材的油出来。真正做到了无油烹饪或者少油烹饪。减少食物热量。吃出健康来。西屋空气炸烤箱内胆空间大。加温快且稳定。使用也非常的简单。如果你也有打算购买空气炸锅的话。那么西屋空气炸烤箱会是很好的选择。