紫砂锅的使用注意事项（紫砂锅有哪些用法）

　　对于紫砂锅人们都并不陌生。但并非所有人都懂得真正使用紫砂锅。究竟紫砂锅有哪些用法？平日里使用紫砂锅时需要注意什么？今日就由PChouse为你一一解答。

　　一、紫砂锅有哪些用法

　　1、新购买的紫砂锅第一次使用时。

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　　2、用紫砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时。要先往砂锅里放水。再把砂锅置于炉子上。先用文火烧。再改用旺火。

　　3、从火炉上端下紫砂锅时。要放在干燥的木板或草垫上。

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　　4、不要用紫砂锅熬制过于粘稠的食品。不要干烧。也不要在还很热的时候用水洗。这样容易坏裂。

　　5、不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底。上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。

　　6、如果感到锅里易留味。可试试往砂锅里放热水加茶叶煮的方法。熬过中药的紫砂锅不宜用于炖菜、熬汤。同样。凡用于炖、熬食品的砂锅。也不要用来煎中药时。

　　二、紫砂锅的使用注意事项

　　1、使用紫砂锅的时候。它可能会有一股异味。同时还可能会出现冒烟的情况。这个主要是由于它的发热绝缘装置在进一步干燥。所以是正常的现象。但是如果冒烟持续了很长的时间。那么你就要多注意了。

　　2、当食物煮好之后。你要移动位置。那么是连着外壳一起移动。不能单独的将内胆取出。避免出现意外将内胆打碎。烫伤皮肤。

　　3、紫砂锅在烹煮食物的过程中。它的盖子和锅体温度都是比较高的。因此不能直接用手触摸。防止烫伤。

　　4、在清洁紫砂锅的时候。不能将紫砂锅外部电器的部分直接放在潮湿或者是水中浸洗。防止电器的绝缘性能下降造成漏电短路的情况。

　　5、使用紫砂锅的时候应该将其放置在平稳、干燥的地方。同时不能在耐热比较弱的地方直接使用。

　　6、使用了紫砂锅之后。要保持导热套表面的清洁和干净。内胆上下活动也要自如。以免影响到锅体的使用。

　　7、紫砂锅的内胆中没有放置食物的时候。不能直接通电进行干烧。同时将电源插头拔出。

　　可见。紫砂锅在使用过程中需要注意相关事项。如当食物煮好之后。你要移动位置。那么是连着外壳一起移动。不能单独的将内胆取出。避免出现意外将内胆打碎。烫伤皮肤。