[电烤箱]近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!

发布时间：2020-10-16 07:00 分类：烤箱阅读：1938次作者：硬核君

[导读]：对于经常在家烹饪的朋友来说。在厨房有限的空间内要摆放像是蒸笼、烤箱、炖锅、气炸锅等不同烹调方式的家电。是相当占据空间的。随着消费升级。大众对于生活品质的追求也是越...

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近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!

对于经常在家烹饪的朋友来说。在厨房有限的空间内要摆放像是蒸笼、烤箱、炖锅、气炸锅等不同烹调方式的家电。是相当占据空间的。随着消费升级。大众对于生活品质的追求也是越来越高。在家用电器的选择上更加注重智能和便捷性。而一台好的烤箱。不仅能满足基础的烘烤要求。更要兼具便捷、智能的功能。为用户提供更加便捷、多场景化的生活需求。近日。有着10年专注烘培家电的海氏品牌推出新品空气烤箱K5。它的体验如何。接着往下看。

体验：

很多人会问。用烤箱料理会很难吗？其实用烤箱来做料理真的很简单。不但省时省力又不用顾虑炉火。而且有没有传统炉具的油烟。更是健康！当然在烤箱的选择上就显得很重要。我会比较建议大家挑选有上下火模式功能。一般家庭用容量建议18L~40L的烤箱（适用2-3人。小家庭到5-6人）。就如同今天要体验的海氏K5空气烤箱。笔者对它的要求。近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!它基本都满足。

作为一台家庭专业的空气烤箱。海氏K5空气烤箱集合了烤箱、空气炸锅、干果机、酸奶机、烧烤炉、早餐机、多士炉、面包机、发酵机、解冻箱十项功能于一身。它不仅重新定义烤箱的应用场景。也解决了用户对于多场景的需求。

正如上所言。海氏K5空气烤箱配备上下双发热管。拥有25L大容量。这样不但做料理的火力足够。而且容量也够大。才能快速地做出一桌子好菜。满足全家大小的胃。

海氏K5空气烤箱采用了海氏产品一贯的极简设计风格。从外形上看。海氏K5的颜值非常在线。除了笔者体验的米白色。海氏还上架了蓝色版的K5空气烤箱。这台空气烤箱的设计我真的好爱！偏日系风格。近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!辅以弧形过度的机身设计。搭配米白烤漆颜色。呈现淡雅简约的质感。它不仅仅只是简单的烹饪工具。更像是一件时尚单品。在功能上。它配备了高清的LED屏显。屏显下方为可供选择的功能模式键。近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!而在左右各有一枚可旋转的按键。

5个常用的功能模式。包括烤箱、空炸、转叉、炉灯、果干。

旋钮按键可调节上下管温度及烹饪时间。按下去即可开始烘培。

高角度弧形设计把手是防烫材质。避免开烤箱门时手被烫伤。这个设计对于使用者来说是很重要的！

好清洁的机身。近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!只要用纸巾沾点水就可以轻易的把油垢、脏污清理干净。这样一来就不用怕沾到料理用的酱汁。当然也就会大大增加主妇们的料理意愿咯！

底下还有集屑盘。只要抽出就可以直接整个拿去冲水清洗。

看完外观。我们从内观出发。探寻K5的神秘之处。海氏K5空气烤箱配备了搪瓷内胆。相比低价的镀铝内胆、镀锌内胆来说。搪瓷内胆耐高温。也更耐腐蚀。相较于传统的烤箱。海氏K5空气烤箱搭载了海氏专研的双NTC感温探头和PID精准算法。自动调节温差。将烤箱的温差控制在±5℃以内。精度碾压众烤箱。保障了烘焙的成功率与烘焙效果。

门体采用的是双层隔热棉+双层耐高温的钢化玻璃材质。这种设计不仅具备双层安全保护。更可让烤箱内的温度保持住。减缓热能的流失。

烤箱内部采用食品级不沾涂层。烘烤时的油污不易黏着(类似不沾锅)。清洁上非常方便。用布擦拭就可以了！

从功能上看。海氏K5空气烤箱兼具烘焙、无油空气炸双重功能。并且新增转笼。还是比较棒哒。所以我在体验它后。基本上没有闲置的时候。使用率非常高。不管用哪种功能制作出的美食。全家人都喜欢吃。那么接下来作为主妇的我。近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!就开始亲自料理道食材。

柠檬蒜香烤虾

> 食材

草虾、柠檬、蒜头、胡椒粉、盐、橄榄油、米酒、香菜

> 烤箱预热

230度「上下火」预热10分钟

> 作法

虾剪去须须和脚

铺上烘焙纸或锡纸、摆上草虾、柠檬片、蒜头

淋上橄榄油、米酒

洒一些胡椒粉和盐

230度「上下火」+ 烤10~15分钟

取出后洒上一些胡椒粉、加上香菜即可食用

这一道作法有够简单。因为K5空气烤箱内嵌式炉灯。让料理过程也非常顺利。可以随时掌握虾子的熟度而不会烤过头。

大家也要记得。食谱料理时间通常会因为食材的份量而有所增减。在料理过程中。可透过钢化玻璃随时观察食材状况。只要熟了就马上取出哦。这样子才会好吃！

这一道也是我们家最近很爱的一道菜。虾子加了柠檬和胡椒之后变得好好吃！最后加一些香菜有点泰式料理的感觉。吃再多也不觉得腻。重点是每一只虾子都超级弹Q滑嫩哦。嘻嘻~~

戚风蛋糕

> 食材

鸡蛋*5个、低筋面粉*90g、细砂糖*80g、纯牛奶*50ml、玉米油或色拉油*50ml

> 烤箱预热

170度「上下火」预热10分钟

> 作法

在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白。用电动打蛋器打至粗泡状态

蛋白里加入1/3的细砂糖（共加入50克砂糖）。转中高速打至细腻的泡沫。再加入1/3的细砂糖。转高速继续打至可呈现纹路的状态

最后把剩下的糖都加入（留下30g糖）。继续打至干性发泡的状态

再取一个打蛋盘。放入5个蛋黄和30克细砂糖。用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅

再边搅拌边加入50ml色拉油（可用玉米油代替）。再边搅拌边加入50ml牛奶

最后筛入90克低筋面粉。慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

蛋黄糊搅拌完毕后。取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中。用橡皮刮刀翻拌均匀；再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中。用橡皮刮刀翻拌均匀

近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中。完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒

把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中。在桌面上轻轻嗑几下。把蛋糕糊里面的大气泡震出来

烤箱预热10分钟。把蛋糕放入预热好的烤箱的中层。上下火。170度。40分钟

外面买的蛋糕要花钱。近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!还不如自己做一个蛋糕。这一道真的完全不用技巧。非常适合新手做。

用上下火烤出来的戚风蛋糕看起来真的很美味。超香的！其实这样单吃就已经很美味。不过再加上炼乳又是另一个层次的享受啦！

总结：

这是一台使用率仅次于电饭煲的烤箱。近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!完全不用担心闲置。空气炸锅能做的。TA都能做。除了常见的烤鸡翅、薯条、红薯、还能做出香嫩的烤牛排、近在咫尺享受美食，海氏K5空气烤箱体验!鲜美的烤大虾、烤排骨。烤箱能做的。TA都能做。烤出来的戚风蛋糕松软香甜。曲奇饼干香酥可口。面包蓬松柔软。如果不准备做私房烘焙之类的。只是居家使用的话。我很推荐大家买这台烤箱。它真的很实用。容量大小刚刚好。也不占地方。