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国外风景虽好。但是饮食真的是不习惯。短期内还行。长期都会消瘦不少。

和同样是英联邦成员国的澳大利亚一样。新西兰最常见的家常菜是是薯条和炸鱼。虽然牧场不少。但是羊肉做法和内蒙古那边真的是差的太远了。调料就是胡椒和盐。早餐的培根又硬又咸。F1G电烤箱测评除了原生态的果汁外。F1G电烤箱测评我的忍耐天数只有半个月。

其实国外英语沟通起来并没有那么困难。只要你过了四级。平时喜欢看美剧。简单的沟通配合手势完全是没什么问题的。购物办一张visa卡。在新西兰自驾房车。自己购买食材自己做饭。体验感至少胃口上会好很多。

回国后第一件事是犒劳自己的胃。这些天算是恶补了火锅、烧烤。当然。自己做的也更香更卫生。

烤箱是一个让人又爱又恨的厨房设备。爱在做的食材口感比较棒。恨在时间长。同一时间内不能做火候完全不同的食材。而且清理起来比较麻烦。但是。生活是需要这些调剂的。

烤箱最方便的地方在于火候不需要自己去掌控。按照程序的火候来。你就能做出成就感爆棚的美食。

目前烤箱有台式和嵌入式两种。嵌入式的优势是空间大。 对于很多痴迷于用烤箱创作精致生活的消费者来说。在一定范围内选择烤箱自然是越大越好。除了空间大。更多的功能和菜单烧烤程序也会锦上添花。

这次体验的是方太新推出的嵌入式电烤箱。60L的烘烤容积足足超越了传统32L台式一倍的容积。

一体化的嵌入式外观

嵌入式烤箱如果不在意裸露的后背和侧面的话。也是可以当台式烤箱使用。只是有些占据空间。

方太这台电烤箱外观上和我家的洗碗机比较协调一致。黑色的玻璃面板搭配银色的门把手。也是比较经典的厨房家电配色了。放在厨房里会很和谐。

上半部分采用的是触控和实体旋钮共同作用的操控方式。液晶屏的位置比较显眼。这种组合操控方式比单纯的触控方式要多了一丝便捷性。旋钮自带旋转和按压功能。按下即确定。旋转选择温度、时间和烘烤方式。使用起来很顺手。

旋钮特写。阻尼恰到好处。顺滑不涩。

底部为方太的logo。

右侧触控屏有三个常用功能。分别为快速预热、返回以及照明。

左侧三个触控功能为电源、一键菜单以及记忆功能。

点亮后的液晶屏。操作还是比较一目了然的。

侧面有许多散热孔。

60L的超大容积

F1G电烤箱测评嵌入式的最大优势之一。就是无比巨大的容积和深度。

日常烘焙加烧烤。这个容量应该是完全够了。

五层层架。满足多层烘烤。F1G电烤箱测评再也不用担心烘烤的时候还需要做一次等一次的煎熬了。

顶部为可下翻加热管。方便清理顶部。背部为风扇。我一开始以为是单加热管。说明书上显示为双加热管。F1G电烤箱测评另外底部也是有加热管的。不过是位于内部。被内胆遮住了。

比起很多烤箱的双层玻璃面板。方太这款烤箱的三层玻璃面板可以更好的保存热量。同时也增加了使用过程中的安全性。

嵌入式安装的话最大打开角度为180度。桌面放置的话因为空间不够的原因。打开角度接近180度。

密封条是可以自己轻松拿取下来并且更换的。

简单的操控

除了自定义烘烤时间和温度外。方太这台电烤箱还具备简单的一键菜单功能。最常见的鸡翅、披萨、蛋挞。以及保温和发酵功能。

开机后默认是模式选择。旋钮旋转即可选择模式。

按下确认后即可调整温度。

确认温度后选择时间。

当然也可以直接选择快速预热。加速预热。缩短预热时间。

简单轻松的几个菜谱

首次使用前记得擦干净内胆后用200度以上温度空烤一个小时。挥发掉保护烤箱的物质。

玻璃门内部也印刷了一些食谱的做法。方便简单查找。

自己烘烤的话。可以去超市买半成品。也可以自己简单腌制后烧烤。这就是懒人的食谱。

先来来聊蒜蓉烤虾。

蒜蓉蒸虾和烤虾其实味道还是比较接近的。蒸虾的话建议加点粉丝。

烤虾相对容易一些。

明虾。清洗、剔除虾线后直接摆烤盘。烤盘上铺一层锡纸。F1G电烤箱测评剪去虾须。

蒜拍碎。过油简单炒一下备用。加入少量盐搅匀。这里盐一定切记不要放太多。

撒上蒜蓉。均匀一些。好让蒜蓉入虾味。

按照食谱中的程序。上下火180-200度之间。时间大约是15分钟。

结束后可以端盘撒一点葱花。

F1G电烤箱测评还是蛮简单的。就是处理虾线有点费时间。但是味道真的不赖。

蒜蓉入味。我这次盐用的比较少。所以咸度适中。关键是火候相当可以。没有过火。表皮还比较香脆。我媳妇这种平时不爱吃虾壳的人也多吃了几口。

虾肉就更不用说。 Q弹质感。这是有灵魂的做法。同时购买的是新鲜活蹦乱跳的明虾。直接吃出了新鲜食材虾原来的味道。

F1G电烤箱测评鸡翅鸡腿买回来自己腌制两个小时或者更长时间。调料可以根据自己的喜好调整。主要就是姜末、蒜泥、油、盐以及生抽。适当可以自己就加入白糖和熟白芝麻。

记得切口子让腌料入味。

上烤架和烤盘。刷油。全开模式。温度200度。时间30分钟。

F1G电烤箱测评色泽还是很诱人的。

口感也不错。乍看上去有几分焦色。有点像烧烤的果木炭烤。其实是电烤箱的机烤。

不过这次腌制我的盐分稍微有点过。不然就相当完美了。有一个词形容就是肥而不腻。除了有点咸……

自己用辣酱、白芝麻、油调制的烤豆腐刷料。

淡盐水中泡20分钟的豆腐沥干水分。切成小块。可以适当厚一些。用牙签在豆腐上扎多个小孔。将酱料涂抹在豆腐一面。上下火。180度5分钟后取出。翻面。继续同样的温度下运行5-10分钟后即可。

结束后撒上葱花。。

盐分要适当控制一下。不然很咸就郁闷了。豆腐淡一点也是没问题的。如果想嫩一些反面烤制的时间可以适当缩短一些。

我这次做的也是相当入味。厚度方面反而有些薄了。在电烤箱的自动火候控制下。基本上刷的酱料都通过豆腐扎的小孔完全深入内部了。

一口下去还是有些烫嘴。稍微有些焦脆的表皮内部是多汁鲜嫩的豆腐芯。不得不说。豆腐这种食材真的是汉代最伟大的发明了。

豆腐基本都被我一扫而过。媳妇更喜欢吃虾。

当然还有半成品羊肉串了。什么都好。就是贵一些。这种半成品可能更适合油炸趁热吃。当然自己买羊肉回来切块腌制。用竹签串起来烧烤更划算一些。

白芝麻和葱花真的是点缀美食的必备调料。拍照好看。也能提味。

这台电烤箱具备多层烧烤模式。相对单层烧烤模式可能会在色泽上有一些差异。但是胜在方便和提高效率。

功能菜单里最后一个选项为多层烧烤模式。适合同类食物或者烘制时间、模式差不多的食材。

因为同时具备上下层加热管。上下受热温度还是比较均匀的。

多层模式下。烤盘正常是放置于底部。

大容量的优势立显。至于三层或者更多是否可以同时进行。答案是可以的。不过要以最上层和最下层为基准。也就是意味着中间的食材在上下层同时结束后。仍然需要继续烘烤。即便如此。也能节省大量时间。这是小烤箱无法比拟的优势。

烧烤结束后。因为顶部热管可以下翻30度的角度。清洁顶部还是很方便的。而底部是隐藏热管。清洁起来更加方便。只是顶部热管30度角度稍微有些偏窄。如果可以开合到45度。就完美了。

总结

在国人 大就是优秀的产品理念下。方太这台电烤箱还真是彻底贯彻了国人的想法。

比60L更大的容积的烤箱不多了。

这台嵌入式烤箱同时具备立体热风和智能菜单。5层层架同时烘制。就是来朋友一起聚餐也是足够用了。

隐藏式热管和顶部可翻转加热管。双热管的配置让火候控制更佳。

从我做的烤鸡翅、烤羊肉串和虾来看。确实均匀受热了。也没有烤焦的场景。控温不错。

当然还有不错的智能菜单功能。更方便我这种懒人在家偶尔有个情调做个烧烤之类的。

记忆功能加入让单一食材的烧烤也更加方便了。

F1G电烤箱测评

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