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购买理由

自从娃上了小学。是不是现家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在学习压力大。饭量确实比以前增加了不少 。可能是我想多了。其实就是下课出去疯跑累滴！ 每次接她放学都说饿。于是学校门口的各种店经常光顾。当然也不是各种零食任她吃。自认为选一些看起来还算干净有营养的。比如现做的蛋挞、小蛋糕之类的。还有家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在东北冬季必吃热乎乎的烤地瓜等等。这些似乎都是技术含量不高。不如买台烤箱自己动手做。经济实惠。用料足。还可以陶冶情操。

选购

习惯了京东看电器。烤箱的品种非常多。价格差距也很大。由于从来没做过。并且只能做一些简单的。所以选购时缩小了范围。锁定家用入门级的。那么挑选烤箱主要看以下几点:

1.容量

烤箱的容量是首先考虑的。当然要根据家庭人数和所需要烤制的实物种类有关。对于我们三口之家来说。30L－40L的足够用。如果是进阶烘焙高手的话。可以选择42L以上的烤箱。

2.内胆

烤箱内胆建议大家选择搪瓷的。易清洁。受热均匀。保温效果好。

3.温控

温度及时间控制的精准度同样非常重要。而且根据烤制食物的不同要求。选择可以上下分别控制温度的比较好。

4.发热管

烤箱的重要组成元件。有直管、M形管、U形管。影响着箱体内温度均匀程度。发热面积大点最好了。

5.热风循环

这项功能可以将热量均匀扩散整个箱体。立体循环烘烤。保证实物均匀受热。

综上所述。家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在500元以内的区间选择了长帝。型号CRTF32W。容量32L。额定功率1600W。双十一过后领券低价429元入手 。

京东物流很快 。所家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在辽宁地区小家电省会沈阳仓发货。下单后第二天送货上门。

开箱

箱子挺大。从外包装上看轻微破损。里面应该没问题。

上层泡沫内有配件。包括烤盘、烤网、接渣盘、烤叉手柄、烤叉、手柄、说明书。

下层为烤箱主机。泡沫箱保护到位。并没有受到任何磕碰。

外部细节

香槟金外观。烤漆均匀。色泽光亮。看起来很有质感。机身触感可以。清理起来应该很容易。尺寸长宽高450×318×316mm

四个塑料底脚

后面两个限位支架。防止烤箱背部与墙面距离过近。影响散热。

家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)侧面箱体布满散热孔

三脚插座。额定电压220V～50HZ。缺点是电源线的长度有点短。如果插座家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在左侧或烤箱摆放位置离电源远一些。就显得有点不宽裕了 。

下开门式。四挡缓冲卡位。双层中空玻璃门。玻璃门透明度不错。玻璃钢化处理防爆耐高温。内侧玻璃可拆卸。清理油污方便。防烫大拉手。握感舒适。

烤箱右侧为功能控制区。手动机械旋钮操控方式。机械双温控器。由上到下分别为上管温度、功能选择、下管温度、时间选择。上下管独立调节控制温度。针对不同食物不同模式。家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)如上火单烤、下火单烤、上下火同温、上火高下火低、上火低下火高。最高温度230度。最长定时120分钟。

家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)内部细节

内胆容量32L。尺寸长宽高330×310×300mm。内胆左右后上四面搪瓷。表面光滑易清洁。锁温反射热量效果好。内胆四个烤架位。可根据烤制不同食物调整烤架位置。

家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)上下各两根直管。不锈钢材质发热管。如果是6家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)根就更好了。

两侧有转叉接口。自动翻转受热均匀。

内胆右上角内置照明灯。可以清晰观察食物状况。并可以拆卸清洗。

右侧偏下是3D热风循环。能够使热量家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在内腔循环流动。

使用感受

建议第一次使用时最好空烤10分钟。上下管同时开启最高温。可能会有少许烟雾或气味 。是发热管出厂时的涂层所致。

烤箱温控准确性很重要

使用烤箱温度计进行温度测试。并记录烤箱需要多久才能达到指定温度？实际温度与设置温度是否有差距？过程中温度是否稳定？这些测试目的是要熟悉这款烤箱的温度。更好的掌控烤制时间。

家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)烤箱温度计可以看看这个

因为我们经常烤制食物的位置家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在烤箱中层。测试中间位置温度。5分钟能达到设定温度。烤箱设置温度为200度。温度计显示240度。机械式烤箱的温度控制准确性还是需要进一步提高啊。过程中温度的稳定性还行。不会有上下浮动。烤箱外壳温度还是很高的。尤其是玻璃门和烤箱顶部。所以家里有小朋友的。 还是要注意远离烤箱避免烫伤。

由于是机械式旋钮控制时间。所以时间没有那么精准。但是也不会相差太多。一分钟也不会影响太多。

噪音情况

我们当然还要考虑烤箱工作过程中的噪音情况。单纯发热管工作时只会听到时间旋钮的滴答声。如果开启热风循环和转叉。声音不会很大。完全家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在可以接受范围内。

先来个入门级的制作蛋挞。烘焙工具套装要有一套。套餐很多种可以根据需要选择。我买的是比较简单的。种类也不多。

厨房电子秤还是有必要有一个。对于入门的人来说。配料用量多少还是很难掌握好的。这个是以前称跑鞋和手表的。没想到现家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在还能用上。真是一台有味道的电子秤。是的。 正如标题是有大量跑鞋串场的。

看过这么多有味道的图片之后我们继续。电动打蛋器也是建议购买的。做蛋糕时很实用。可以让你蛋清打发更省时省力。做蛋挞液就大材小用了。手动打蛋器可以搞定。

葡式牛油蛋挞皮。第一次买。先买了小盒的20g×30个。

材料包括蛋挞皮6个、鸡蛋2个、牛奶100ml、白砂糖20g

方法:

1.蛋挞皮解冻

2.牛奶加糖搅拌均匀。白砂糖的量可根据自己喜好掌握

3.用蛋黄分离器取出蛋黄。用手动打蛋器打散

4.蛋黄加入牛奶中搅拌至顺滑

5.将蛋挞液装入蛋挞皮中。装8分满。烤箱提前预热180度。上下火180家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)度烤30分钟

烤至蛋挞液出现斑点。蛋挞皮分层上色就基本就差不多了。出炉效果是这样的。

再烤地瓜试试。家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)在东北寒冷的冬季 。不吃点热乎乎香甜的烤地瓜。不是完整的过冬。烤地瓜时间要根据地瓜大小来调整。比如图中地瓜大小。我是按照温度上下火200度。时间40分钟。烤出来的效果还算满意。

对于吃货来说。以后的烤肉串、烤翅、烤鸡、烤鱼等等。真是想想都能笑出声 。

总结

家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)对于我这个新手而言。比较满意。32L容量可以满足我这个入门新手制作简单的9寸披萨、纸杯蛋糕、蛋挞、烤地瓜、烤肉串等需求。搪瓷内胆易清洁。上下管独立控温。温度控制不够准确。热风循环热量分布均匀。整体的性价比还是不错的。

家有儿女－－你需要一台烤箱(内含有味道的彩蛋)

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