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【购买理由】

我也算挑食的。不喜欢甜酸、咸酸、酸辣、麻辣等口味菜。可能是沿海的原因。一般沿海菜系都是无辣少油。像广东、广西、福建、浙江、江苏、山东的菜我可以吃。南方的内陆菜系。5001开箱晒单我不喜欢吃。吃了特别上火。每次看到水煮鱼。就想说那明明油泡鱼。也担心那油的来历。有次去湘菜馆点个蛋炒饭。连炒饭也放辣椒。所以自己一般外出吃饭都是选择广式茶楼、茶餐厅、西餐、5001开箱晒单泰国菜、日本菜。

能自己下厨就自己下厨吧。能省就省吧。钱不好赚。自己下厨都挑简单的来做。炒饭、炒面、煎蛋、煲菜汤、蒸鱼。在4年前无意中想到做面包。挑战难度。第一次手搓面包。从此就迷上了烘焙。

人手和面太累了。我就买了和面机。感没有人手的好吃。可能人手和面时滴了我不少汗进去才好吃。然后我买了面包机。面包机弄出的面包难吃............我已经有两个长帝烤箱9L、52L。两台小熊和面机、一台面包机。

上星期。微信群有人发图（图片来自论坛）。长帝烤箱+厨师机BUG价？厨师机作为赠品。两件598元。这个长帝风扇烤箱（它没有下管的。是个试水产品？）。

▼想了一分钟。我下单了一个。原群里只有我下单（5001开箱晒单其他人没有买）。我下单后就没有货了。

▼厨师机的配件要另外买的。不在赠品里面

【两个一起开箱】

▼京东第二天就到货了。很大的两个箱子。差点不能放进汽车的车尾箱。代言人就是君之。我买过他的书。都不是入门级。

▼先说厨师机吧。也是很大一个箱子。

▼里面还有一个箱了。好像是网络专用版。

▼5001开箱晒单厨师机的所有的配件。可以和面、和肉馅、打蛋、面团发酵。

▼搅拌桶底部有4个卡扣。用来固定在底盘上。

▼就是正常厨师机功能。没有倒计时。接电后电源灯长亮。

▼这个是预留接口。用来接灌肠嘴的。

▼顶部还有一个搅拌机接口。

▼旧款小熊和面机。价格不贵。一次最长工作15分钟。过热停机。和面效果不错。缺点就是清洗没有厨师机方便。

▼这个烤箱很沉。包装很结实。

▼烤箱原价1000多？做工看着和500多不多。多了一个风扇和环形加热管就贵这么多........

▼可以看到背面有个肚腩............

▼它采用了双层玻璃。类似冰箱的保温感觉。

▼可以看它有一个6角风扇

▼左边的长帝小烤箱只有12L。很迷你。只有上下两条加热管。很容易烤糊。

▼这个12升烤箱的只有温度和时间可调。

▼CR32KEA的模式选择。可以选烤鸡、开关风扇等。还可以选择一直通电加热。如果开启高温没人在家就危险了。

烤箱的配件是：烤盘一个、5001开箱晒单烤网一个、取盘夹一个、烧烤叉一个、取烧烤叉夹一个、残渣底盘一个。

▼小烤箱的烤盘是镀锌的。很难清极了。还是这种有涂层的易清洗。

【开始5001开箱晒单烤面包】

▼我都是看这三本书为主。都是日本翻译。写的很详细。

▼开始制作试用了。先说一下我用的东西。本文并非教程。有很多错漏和懒惰的地方。

▼打算做玉米沙拉面包.................

▼材料：4005001开箱晒单克高筋粉。2005001开箱晒单克水。砂糖405001开箱晒单克。盐65001开箱晒单克。奶粉205001开箱晒单克。鸡蛋405001开箱晒单克。黄油405001开箱晒单克。酵母85001开箱晒单克。

▼扳起那个条型扳手。就可以升起顶部。

▼酵母最后放。一包155001开箱晒单克。懒人放半包好了。

▼4005001开箱晒单5001开箱晒单克的面粉。好像不太够。不能满足厨师机的搅拌。下次要加点多点。

▼用了最高速度。机器摇晃的厉害。和面团用最低速度就好了。

▼搅出膜就差不多了。可以取出了。

▼闭上开口。让面团在里面发酵。在冬天时还要移到烤箱内加热发酵。

▼取出面团后。后用水炮一小时。这样好清洗好多。

▼面团最后发醒。涂上蛋液。准备加热。可以看到里面有点挤。

▼摸上去。大概有70度。没有单层玻璃烤箱那么烫了。

▼但双层玻璃。不容易看清楚里面有没有糊。拿出来看的时候。看到右上角糊的发黑了。

▼再来一次也是这样........

因为烤箱以优惠价买。所以我不打算退货。大不了不5001开箱晒单烤面包。

【烤其他食物】

▼烤蛋挞试试。我加入了黄桃粒和玉米粒。

▼32升蛋挞烤的差不多。可以看到右上角糊了。

▼我用旧的52升的烤箱。也没有这么糊。较均匀。

▼用奥尔良粉腌一下鸡翅和鸡排。懒人做法。使用锡纸。盘子都不用洗了。

▼烤出来的味道不出。受热较均匀（右上角不能放）

▼我找来一些鸡胸肉。为了让它们固定在轴上。我花了10几分钟。

▼使用这种转动烤。加热很均匀。不过肉汁会不停往下滴。导至肉会很干。味道和口感会不如烤盘上烤。

本文并非教程

【使用总结】

CF-5001厨师机还行吧。5001开箱晒单每次操作10分钟。过热后就停机。没有倒计时功能。不太适合懒人用。

CR32KEA这个风扇烤箱。我觉得不值得买。5001开箱晒单烤面包、蛋挞的右上角都是烤糊的。（真不要贪新鲜。买试验品）。现在我就是用作烤鸡翅鸡腿用的。

▼想要面包烤的均匀。还买一个大容量的烤箱。

5001开箱晒单

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