[电烤箱]ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验

发布时间：2020-07-16 16:26 分类：烤箱阅读：2357次作者：铁皮阿童木0523

[导读]：创作立场声明：文章总字数超5K。均是体验后真实感受。内附多种食品做法。欢迎大家交流讨论！谢谢~ 疫情期间。不敢去饭馆。不敢点外卖。最好的方法就是自己动手。丰衣足食！因此...

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ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验

创作立场声明：文章总字数超5K。均是体验后真实感受。内附多种食品做法。欢迎大家交流讨论！谢谢~

疫情期间。不敢去饭馆。不敢点外卖。最好的方法就是自己动手。丰衣足食！因此。朋友圈里不知道出了多少“美食达人”！什么烧烤、甜点、蛋糕、炸鸡。各种美食盛宴。争先亮相！

而作为一名已婚妇女。自然也要“出得厅堂。下得厨房”~厨艺不怎么精湛的我。只能依靠那些多功能厨具了！

一、空气炸锅？烤箱？如何选择！

近2年随着空气炸锅的流行。ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验越来越多的消费者把更多目光从电烤箱转移到了空气炸锅身上。

到底是空气炸锅好还是烤箱好呢？其实两者各有千秋！

电烤箱：

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物。做的食物选择更多。功能更齐全一些。容量也较大；做食物时需要提前预热。

空气炸锅：

空气炸锅则利用锅内的快速循环热空气将食物变熟。外观体积较小。更方便收纳；做油炸食品时。几乎无需用油。健康低脂。但容量偏小。且功能较少。

两者到底如何选择呢？与其不知道如何选择。不如将两者合二为一！达到“一加一大于二”的效果！

近期就入了一款ACA空气炸电烤箱全自动EAF26A。将空气炸锅和烤箱合为一体！

二、空气炸电烤箱外观

ACA品牌下具有多款空气炸电烤箱。针对不同容量大小、不同颜色、不同功能操作方法。

我此次选购的为全自动EAF26A款。深蓝色外观。26L容量。外观尺寸为：408*400*375mm。偏复古风格的外观。看起来像个超大版收音机！

这台空气炸电烤箱可具备六大功能：空气炸锅、烧烤炉、烘焙烤箱、发酵机、解冻箱、烘干果机。

买一个机器的钱就可以拥有其他六个设备的功能。还节省空间。一举多得！很适合我这种居住面积不大的小户型家庭使用。

左右两侧分别设有上下多个散热孔。避免使用时机器温度过高。

侧面底部还设有黑色防烫手托。搬运时方便、安全。

背部采用金属面板设计。搭载着3D菱形凸起设计。增加一定的设计感。左右两侧还有些许规则的长方形散热孔。与内部设有的AES集成空气循环系统相结合。可及时疏散热度。

背部上方的散热导流风罩。还具有一定的遮挡性。避免伤及橱柜。很贴心的设计！

空气炸电烤箱按键采用全自动设计。最上面为智能触控案板。自左向右分别为：触控功能菜单、上下火温度显示、ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验时间显示、温度调节按钮、时间调节按钮。

功能菜单上下两行分别为：

烘烤、旋转烤、发酵、温度设置、腔体内炉灯开关。

空气炸、解冻、干果、时间设置、功能启动/暂停/休眠/待机按键。

烘烤、旋转烤、解冻、空气炸、干果五大功能均可以根据不同食材、食量大小可调整温度。每个功能均有可调节温度区间。且只有烘烤功能可上下火温度单独调节。其余四大功能默认只可调节上火温度。

而发酵功能。则无需手动调节。默认38度不可调节。

温度和时间调节按钮。采用耐高温防滑设计。旋转起来很轻松。可顺时针、逆时针无限旋转。并可精准调节到任意一度。针对这种调节按钮。褒贬不一。因人而异吧。

但个人来讲。还是偏向于那种已经区别好刻度的调节按钮。更简便、明了一些。像我这种厨房小白或者日常煮妇来讲。做食物时是不会把温度精准到一度的。基本都是以五、十度为调节刻度。

温度调节方面。可最高使用烘烤功能调节到230度。最低使用解冻调节到40度。

时间调节方面。也针对不同功能有可调节的时间范围。详细可查看产品说明书。

空气炸电烤箱的门把手。采用了拉丝处理。光滑、闪亮。手感很舒适。

材质方面。我特意咨询了客服。选用的加色粉注塑+热缩管。具有一定的防腐蚀性、耐磨特点。且熔点低。不用担心烤箱内温度过高。开门时烫手等情况发生。

同时。门把手的弧形也比较大。方便开门时手指从不同角度握住。也不会碰见烤箱的前置玻璃。避免烫伤。

下方的空气炸电烤箱门。采用的是双层全透明玻璃。可清晰看到烤箱内食物的细节变化。可根据食物的熟透情况而随时调节火候。双层玻璃也起到一定的隔热效果。

空气炸电烤箱的门采用的是四段式设计。可15度、30度、60度、90度。四种不同角度悬停。方便在制作食品过程中。观察食物制作进度。也防止打开烤箱门时。门突然向下倒。食物热气突然袭击。避免烫伤。

烤箱门两侧设计的不锈钢门铰链。也印有不同弧形的刻度。方便协助固定烤箱门。不锈钢材质坚固、耐用。更安全。

电烤箱的门可90度平行打开。方便拿取食物。

平行时。烤箱门与箱体有一定的缝隙。有时拿取食物时。会从缝隙处漏少许油、食物残渣等。

空气炸电烤箱玻璃门正下方印有品牌LOGO——ACA。

外观小结：

这款ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A。深蓝色复古的立式造型设计。很有格调~

全自动智能触控操作。操作方便简单明了~！

三、空气炸电烤箱内部设计

再来看看内部设计如何？

立式设计。内部空间宽敞。比一般的空气炸锅容量大两倍。可方便炸多种不同食物。满足一家人的食品需求。

内部采用的是食品接触等级材料。安全放心；同时日常清理也很便捷。用湿纸巾、半湿布轻轻一抹即可。简单省事。

内腔最里面一面采用的是3D菱形凸起内胆。热度照射其表面上。可经过多维度折射。将热力溢散均匀分布整个内腔。实现8D循环折射。让食物受热更均匀、更全面。

烤箱腔体左右两侧分别共有三层托盘槽位。可根据不同食品、ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验不同烹饪功能为调整不同位置。

两侧中间部分为旋转烧烤轴。可放置转叉组件。用于烧制整只鸡或者其他食品使用。

同时。腔体右上角还设有一耐高温可拆卸炉灯。灯光为暖色调。照得食品更加诱人！

腔体内的加热管采用的是上边4条。下边2条的组合设计。均采用不锈钢发蓝处理。

上面四个分布均匀的加热管设计。使得食品受热均匀。不会出现两边熟中间夹生的情况发生。

同时。上下加热管独立控温。可分别调节上下加热管温度。让食品更加有层次感。口感更丰富！

这款空气炸电烤箱采用HSA高速空气循环技术。顶部高转速电机风扇结合顶部四个发热管。迅速将腔体内温度升高。热流全方位包裹食品。渗透至食品内部。同时搭配AETS智能控温技术。腔体左侧两颗高精密NTC感温探头。将上下火独立控温。使得腔体温度更精准、稳定。最终达到即使无油的状态下。也可以让食品炸出外酥里嫩的效果！

四、空气炸电烤箱相关配件

空气炸电烤箱腔体内最底层设有一抽拉式接渣盘。可接收烹饪过程中残渣和油渍。

清洗时也很方便。温度降低后。直接抽取出来即可冲刷清洗。方便、省事！

但这里提一点小建议。个人感觉接渣盘有点偏薄。使用几次后。经过高温的烘烤。会有轻微变形。没有刚出厂时那么平整。

使用空气炸电烤箱时。还有转叉组件、烤网、炸篮、烤盘四种不同配件使用。

转叉组件：用于烧烤整鸡、整鸡翅、其他整只食物。

烤网：用于烤面包片、松饼、华夫饼等。

炸篮：用于空气炸功能。建议放在中部轨道使用。可炸鸡翅、薯条等。

烤盘：用于烧烤类等带汁的食品、蛋糕、披萨等。

四种不同烤盘。也足够日常烹饪使用！

除此之外。还有取盘器和取架器。方便高温时取出食物。避免烫伤。

介绍了这么多。ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验到底烹饪效果怎么样！下面展示我厨艺的时候到了！

五、多功能体验之空气炸锅

这里要提醒下。初次使用时。需要空烤10-15ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟。将温度设置230度。功能设置为烘烤档位。还会有轻微冒烟或者异味。都属于正常现象~

1、炸薯条

因疫情关系。很少外面吃。近期看到B站视频。推荐各种麦当劳、肯德基同款鸡米花、薯条等。于是心中长草。买来一试！

炸薯条方法很简单：

1）开启空气炸功能。190度预热10ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟；

2）用炸篮。放入薯条。炸10ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟。炸至5ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟时将薯条翻面。

可根据不同粗细的薯条、不同数量的薯条而上下调节温度大小、时间长短。

相比过油炸过的薯条。用空气炸功能炸制的薯条。无需加油。更健康一些。且口感也不赖哦。金灿灿的薯条蘸点番茄酱。和麦当劳口味不差哦！

2、炸鸡块、鸡米花、鸡肉圈

买薯条的同时。又买了鸡米花、黑胡椒鸡块、鸡肉洋葱圈！方法如同炸薯条。只不过时间要稍微偏长一些。大概15ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟左右。一边透着玻璃等待美食的诞生。一边还能隐约听见“呲呲” 的冒着油炸的声音。各种鸡块、鸡米花搭配薯条。再来一听可乐。这不就是向往中的肥宅快乐套餐么！哈哈哈~~

六、多功能体验之烧烤炉

1、秘制烤鸡翅

烤鸡翅方法：

1）腌制

将鸡翅每面划两三刀。方便腌制时更入味一些。

腌制放适量料酒、生抽、姜片、蒜、耗油、少量盐。密封好后。最好放在冰箱里腌制一晚上。更加入味。

2）将空气炸电烤箱切换烘烤功能。调整上下火温度各200度。预热5ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟

3）将鸡翅放在烤网上。烘烤功能15ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟。上下火各200度。

秘制烤鸡翅真是相当成功！让人回味无穷！因为腌制的时间较长。腌制的秘汁已经渗透至鸡肉内部。里面的鸡肉相当入味！烤制的火候时间适中。鸡翅外部的成色也相当好看。没有烤糊。又有一些酥质的口感。鸡肉口感很软嫩。鲜香多汁~和老公两人不到十ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟。将一盘鸡翅一扫而光！哈哈哈！

2、烤五花肉

作为吃货的我。每次外面吃烤肉。五花肉是必点！所以周末赶紧去超市采购了一波！

烤五花肉的方法：

1）将五花肉切成大小均匀、薄厚均匀的肉片（我的刀工一般。请忽略。）

2）我从天猫超市购买的“大喜大原味烤肉酱” 。觉得味道很不错！再加一些葱、姜、蒜腌制几个小时。

3）将空气炸电烤箱切换烘烤功能。上下火温度各200度。预热5ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟

3）将五花肉放在烤网上。烘烤功能10ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟。上下火各200度。

家里有锡纸的朋友可以在肉下面垫一层锡纸。避免油渣滴在哪里都是。方便清理。也可加速导热！

第一次烤制。稍微有些糊且肉片大小不均匀。卖相虽然一般。但味道可是相当不错！肥肉里的油均已经烤制出去。吃起来肥而不腻。且很入味。让人唇齿留香！再来点生菜。蘸点烤肉酱。简直就跟烤肉店一样！

3、烤大虾

家里食材有限。就来了一版简易烤大虾。配料齐全的朋友可以尝试下芝士焗虾哦！

烤大虾方法其实和五花肉、鸡翅相差不多。均是腌制、预热、烧烤。腌制时最好放一些料酒去腥。其余可根据自己口味随意调配。因虾肉较嫩。烧烤时间不宜超过6ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟。

烤制的大虾味道十分鲜美！橘红色的外壳夹杂内部白色的虾肉。又鲜又嫩。富有弹性！,鲜汁流入口中,更是让人回味无穷。

七、多功能体验之烘焙烤箱

1、蛋挞

ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验相信每个女生都有一个烘焙之梦~近期我就用这款空气炸电烤箱的烘烤功能。尝试着做了蛋挞！

先进行前期配料准备：

鸡蛋2个。奶油85g。牛奶110g。少量炼乳。白砂糖65g、适量蛋挞皮。

将辅料全部混合在一起。用打蛋器搅匀后。可用过滤网筛两遍。让蛋液更细腻一些。然后倒入蛋挞皮内。差不多80%左右即可。不用倒满。以上这些辅料大概可制作10个蛋挞左右。

切换至烘烤功能。200度预热5ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟后。将蛋挞放入。上火调制200度。下火调制220度。烤制20ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟左右。蛋挞表面出现焦点。底部出现金黄色。即可出炉！

第一次做蛋挞。火候可能有点大了~后期还需尝试调节火候大小及时间长短进行改进！

虽然没有那么完美。但整体蛋挞味道还是十分美味的。一股清单的奶香。加上酥脆的蛋挞皮。可以给到8分哦！后期改良时还可以加少许芒果果肉。

相比外面甜品店的蛋挞。虽然少了些甜味。但更健康一些。没有糖精等其他添加物。根据自己的口味来控制甜度。避免糖分太多。涨小肉肉！哈哈~

2、披萨

有时上班一天回到家。身心疲惫。实在不想做饭时。ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验可以来个简易Pizza！

网上有很多Pizza的半成品可购买。可选味道很多。如培根、牛肉、榴莲、海鲜Pizza等。还可以单独购买披萨饼胚、芝士、培根等配料自己搭配。

烤制之前需要先在盘子上刷一层薄薄的油。然后再将pizza半成品放在已经预热好的烤箱中。切换至烘烤功能。上火调节200度。下火180度。时间15ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟左右。即可出炉。

15ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟即可做完一道简易的晚餐。简单又省事！Pizza外部的饼胚又焦又脆。内部的芝士很厚。味道香浓。搭配培根、玉米粒等配料形成独特的味道。每一口都让人回味无穷！

3、小面包

谁说只有厨娘喜欢烘焙呢！趁着周末有空。照着网络上的教学方法。老公也来尝试了一把小面包！

制作方法有些繁琐。这里就不过多介绍了。网络上有不少类似的教程。

第一次做。效果还是不错的哦！底部又酥又脆。里面又软又糯。甜度适中。还可以蘸一些炼乳。效果更加哦！

八、多功能体验之发酵

此款空气炸电烤箱还有发酵功能。38ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验度恒温。可根据需求调节时间。最长48ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验分钟。

尝试发酵了一次。效果也是杠杠的！在烘焙达人的成功路上。助我一臂之力！

除此之外。此款空气炸电烤箱还具有低温慢烘果干、解冻、旋转烤等功能。

九、使用总结

使用一段时间。小结如下：

优点：

1）开启空气炸烤3.0时代。一款ACA空气炸电烤箱。可一机多用。即可烘焙、烧烤、空气炸还可以解冻、发酵、烘干。具有六大功能。

2）外观复古精致的立式设计。腔体内部空间宽敞。身材小容量大。节省厨房空间。

3）HSA风热循环系统搭载AES集成空气过滤系统。可有效及时疏散腔体内热度。同时保证食品受热均匀。同时。内置两颗NTC高精密感温探头。可上下火独立控温。有效控制上下不同火候。使得腔体温度更精准、稳定。

4）智能触控搭配无极旋转按钮。操作简单明了。

不足之处：

1）接渣盘材质偏薄。高温使用后会有轻微变形。

现在不仅是中老年人。越来越多的年轻人也开始注重自己的健康！想要保持身心健康。除了有健康的生活习惯外。还需要有健康的饮食习惯！少油、轻食、清淡。摆脱油炸、肥腻的食品是必须的！ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A体验而这款ACA全自动空气炸电烤箱EAF26A。可以用高温逼出食材中的油腻。做到降低油脂。还可以无油空炸。最终让我们享受到健康又美味的食品！值得厨娘们购买哦！