[电烤箱]值班医生的闲暇生活

发布时间：2020-07-21 21:15 分类：烤箱阅读：2339次作者：胡佳伟医生

[导读]：评测烤箱：网易蒸汽电烤箱优点：1.设计简洁大方。百看不厌；2.体感温控精准。定时器准确。容量NO.1；3.配件齐全。上手友好；4.蒸汽烤箱。口感酥软；5.省时省心。最佳伴侣；6.性价...

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值班医生的闲暇生活

评测烤箱：网易蒸汽电烤箱

优点：1.设计简洁大方。百看不厌；2.体感温控精准。定时器准确。容量NO.1；3.配件齐全。上手友好；4.蒸汽烤箱。口感酥软；5.省时省心。最佳伴侣；6.性价比高；缺点：1.单层透明玻璃；2.无照明灯

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试用过程及感受（烤箱购买路上的辛与酸~）

读研究生的时候。在外面租房1年。彼时对烘焙兴趣浓厚。于是买了ACA的35L大烤箱ATO-E35BC。纯电子触控板。调温度需要一下一下地按压屏幕。刚开始使用还觉得新鲜。按照烘焙教程设置温度。小心翼翼怕错加或错减1℃。随着使用时间的增长。倍感该调温方式的不友好。一个合格的厨男不应该被数字所左右。需要的是经验、耐心和敏锐的观察力。遂毕业后。转赠他人。此生再无缘电子触控屏。

毕业后在宁波某中医院就职。每天起早贪黑风雨无阻。值不完的班。快掉完的发。过着两点一线的租房生活。生活单调。缺乏乐趣。后来找了女朋友。开始下厨、做饭、烘焙。买了一台ACA粉色40L大烤箱ATO-E43A。调温旋钮式。有显示屏。其可爱的外表是购买它的主要原因（也有讨好女友的心思）。但从实际体验上来说。我是拒绝的。因为旋钮式的调温。以1℃为单位扭动。从初始温度到220℃需要扭好几圈。加速旋钮老化。值班医生的闲暇生活此外模式和时间选择等一套设定下来耗时长操作繁杂。在厨男眼里。简洁方便的机器才是好机器。省时省力是现代男青年下厨的必然要求。值班医生的闲暇生活因为早就心有不满。又家居空间不足。所以后来把烤箱搬回了老家。至今闲置。

拥有了2个烤箱的使用经验。后来在烘焙时做到了脱离教程。能随机应变。于是。我觉得自己不再需要1℃式的精准调温。相对来讲。我更喜欢复古的操作方式。简单的时间旋钮。简单的温度旋钮。标注刻度。随时一扭。心意所向。指尖所至。犹如针灸。亦如推拿。于是买了ACA的12L小烤箱ATO-M12D。至于为啥还是ACA。其实买一家东西久了。就有种放心感。男生买东西。其实也不喜欢浏览全网追求性价比。目标当然是适合自己。

我给它起了个绰号“小绿”。男生也是颜值党。小绿的复古典雅风格。还是吸引到了我。考虑租房空间狭小。喂食人数不多。毅然决然买了小烤箱。

随着烘焙种类增多。我逐渐意识到了小绿的局限性：1.上下单管。温控不准。实际温度比设置温度明显偏低。只能增加时间和移动烤盘靠近发热管来弥补温度不足；2.容量过于狭小。适合1-2人份。披萨只能做6寸。值班医生的闲暇生活烤翅最多6只（表面烤不干）；3.赠送的烤盘只有一层。连手柄都没有；4.内部没有照明灯。玻璃还是不透明的镜面。照镜子不错。但无法观察食物。

使用小绿后。我发现烘烤时间延长了。拿进拿出调整烤位次数增多了。还要随时观察内部情况（玻璃不透明）。极其不省心。又耗时。值班医生的闲暇生活在多次使用后我最后还是闲置了。断断续续。使用了3个烤箱。总结教训就是内在重于外表。实用重于值班医生的闲暇生活价格。一个好的烤箱真的是事半功倍。省心省时。多花几十块甚至几百块。我觉得仍是值得的。

直到我在网易严选上看到了12L蒸汽电烤箱。凭着对网易严选的品质信赖。就下单拥有了它。深度使用后。倍感惊喜。在网易严选上大大小小买过不少东西。它有无印良品的质量。亲民的值班医生的闲暇生活价格。完善的售后。是我最喜欢的购物平台。这次美妙的购物。让我能在这里跟大家分享我的激动与喜悦。

外观：1.设计简洁大方。日式风格。值班医生的闲暇生活能很好融入现代家庭的厨房装修风格。百看不厌。是一件艺术品。亦是一件厨男的好帮手；2.右下方是两个旋钮。温度和时间。有效温度是80℃~230℃。时间是0-60min。最右边是电源指示器。灯亮即开始运作；3.右侧面是注水口。注水后水流入底部发热管上方的金属水槽内。随温度升高加热形成蒸汽；4.左右两侧分布有上下散热口。散热均匀；5.背部往外突出腔体。增加内腔容量。外部黑色螺帽。就算贴紧墙壁。亦能留出足够安全空间；6.内部4层烤架。满足需求；7.包装贴心。呵护电器。避免磕碰。温馨提示到位。很少能见到这么贴心的卖家。感觉每一件商品都是宝贝。

配件：两个烤网。一个烤盘。一个手柄。一个接渣盘。一个小水杯。相较于市面上其他同类商品。网易这款配件赠送齐全。看到有评测说烤盘不能嵌顿在烤架上。其实市面上其他产品只有一个烤网和一个烤盘。网易有2个烤网。当你做糕点的时候就知道两个烤网的好处了。值班医生的闲暇生活此外。该烤盘比较大。与能嵌顿的烤盘在容量上相差不大。没必要吹毛求疵。

值班医生的闲暇生活价格：网易严选会员日。限时购。或者大促期间都能买到折扣商品。虽然该款烤箱定价329元。但赶上优惠活动。性价比极高。

使用过程：由于上周末出差。无暇评测。赶在这周末2020.07.19评测了一整天。烤箱连续不断地从早工作到晚。做了很多好吃的。在如此高强度使用情况下。烤箱仍旧有出色的温控表现。果然严选出品。必属精品。

相对小绿。网易这款烤箱的优点实在是太多了：1.温控精准。定时准确。不用担心食材因温度不够而需调整卡位或增加时间的情况；2.蒸汽烤箱。在同价位中基本买不到蒸汽电烤箱。仅有的几款还是容量极小的。最多烤几片吐司面包的那种。很不实用（相对多士炉而言）。蒸汽的意义在于面包酥软。容量过小。基本就没面包什么事儿了；3.四层烤架。随心所欲。不仅容量比小绿大。每层烤架之间的高度差。网易也更胜一筹。不用担心下层的食物蹭到上一层。值班医生的闲暇生活完美；4.升温速度快。预热时间短。缩短制作时间。节约电费。

下面。晒一下一天的成果。由于是经验烘焙。就不罗列制作过程。大家看成品就行啦。无美图优化。纯野生图片。要的就是真实。但是好吃呀~

购买建议：购买烤箱。首先要从实际需求出发。不能盲目追求颜值和性价比。大烤箱适合家庭聚会party。人多的时候大烤箱才是王道。值班医生的闲暇生活但在外租房。或小户型家庭。较少聚会的情况下。小烤箱才是刚需。厨房的空间真的是寸土寸金。网易12L蒸汽电烤箱真的是给我们的简单生活带来了不简单、不妥协。它充分考虑了容量、时间、温度、体积、重量、颜值、多用途等。对秉持实用主义的本厨男简直不要太爽~~~哈哈哈。

总结：综合评测后。认为该款烤箱是当下12L电烤箱中的MVP。不仅加入了蒸汽功能。又极具性价比。温控精准。散热均匀。定时准确。容量更大。体积和重量也OK。操作傻瓜式。值班医生的闲暇生活对新手小白甚是友好。我作为老司机也甚是满意。越来越期待网易严选的大烤箱什么时候推出了。以后买了新房。必然是要入手一台的。

改进建议：产品虽好。瑕疵还是有的。必须点名批评。定时器旋钮在运作时。可以增加时间。千万不可以减少时间来强行关停。有打乱定时器运作的风险。我在使用过程中。强行旋停一次后再次旋钮时间。发现定时器不运作了。也没有滴答声。后来经过研究。发现轻微旋转后立即回弹。多试几次后定时器又正常运作了。过程比较惊心动魄。值班医生的闲暇生活此外。说明书过于简单。感觉啥也没讲（捂脸）。希望下一代产品增加照明灯。这真的是个硬伤。不过我家小绿也没有灯。可能都是节约成本的通病。但我希望网易更好。永远爱你。我的严选~