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作为一个不爱吃甜点但又热爱捣腾各种甜点的人来说。烘焙对我而言就像是解压器。看着它从面粉通过自己双手变成面团再膨胀成面包或蛋糕。那种成就感无法言喻。

在放假期间。无法复工无法外出。每天在app上看别人的美食食谱不断研究。看着就心动。手痒痒

购买理由

看着自己家那台用了6.7年的18升小烤箱。决定换一台大的。这样就可以制作更多美食。就去多个平台看文章。看美食达人的推荐评价和自己了解后。一直熬到618等降价。买了法帅的32升简约黑蒸烤箱。

对。蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测一个不是大牌的蒸烤箱。当初选它还是有点犹豫的。后来就买了。再后来真香 简单说一下吧。主要是在和客服瞎扯机器的时候发现原来它是工厂直营的。在蒸烤箱行业已经做了9年多了。经验很足够。而且代工过很多大牌子。而且美食达人也用这台机器做了好多吃的。可以看到效果。再对比了一下其他家了。法帅家的性价比高。比同升数的机器价格都要划算。售后也可以。后面就买了。其实说那么多。重点是我觉得性价比很高。没有超出我的预算

下面就看我开箱评测吧。写的可能不专业。请不要喷。谢谢！

外观展示

快递用的是顺丰。顺丰小哥帮我抬上楼的。收到纸箱有点变形。其实我也是挺担心会不会压坏。打开来看。发现包装挺好的。双纸箱打包。四个角还有泡沫护角。一点问题都没有。

要拆箱搬出来的时候。发现机器好重呀！叫了弟弟帮忙抬到桌上。真够呛的！

外观是黑银配色。属于百搭的配色。蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测不管多少年都不会过时。比较耐看和耐脏。面板玻璃是有镜面效果。看上去就好高端。

机器采用旋钮+触屏设计。无极限的旋转左右旋转切换。轻轻按压就可以选定菜单。很方便使用。

旋钮旁边是触摸屏。开机、开灯、返回之类的功能就可以轻触即可。不过说实话。机器还没有开启的时候。开关键的显示不是很明显。老人家估计要凭感觉去找。显示屏显示的很清晰。这样很蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测满意哦~

打开门板。这里要注意。门的吸力很厉害。打开门需要用点力气。不然有点难打开。

门是采用三层玻璃门。中间那层是Low-E玻璃。可以最大限度的隔热。烤鸡的时候230度。玻璃门竟然不会很热耶。如果是之前的小烤箱。早就想烧红的铁板了。。如果家里有熊孩子也不用担心他会被烫伤。还有就是门可以多个角度开门停顿。方便散气之类的。

最让我惊喜和喜欢的就是蒸烤箱的内腔。打开炉灯看真的好好看。那个不锈钢的金属光泽。很有质感。纯不锈钢的材质用起来也放心很多。

有一说一。详情页虽然说有4层分隔层。不过由于底部的发热管是外露的。所以烤盘是放不到最下面一层的。烤网倒转就可以。3层蒸包子估计还可以。现在只试过2层。蒸出来还可以

水箱是透明塑料的。1.1L的容量。有个把手。很容易拿稳。水箱侧面有刻度线。加水的时候注意不要超过最大刻度。而且水箱的出水口在上面。所以装满水也不怕洒出来。

法帅这台机器实际上有3条发热管。对比了一下市面的。这个价位的机器一般都是2条发热管。或者直接没有背部风扇和发热管的。蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测所以性价比真的很高。背部也有加热管和风扇。类似于风炉。可以实现多层烤或蒸。

上下发热管可以移动的。清洁起来还是很方便的。对了。不要烤完或者蒸完就清洁。因为发热管很烫。我的手套就是这样不小心碰到发热管。烫出个洞 。。。

蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测这个蒸烤箱还有一点我很喜欢。就是它的炉灯很亮。玻璃也很通透。在烤的过程中。我隔着3层玻璃拍照。也能够拍的很清晰。也可以很好的观察它的烘烤情况及时调整。

蒸汽喷出采用的是直喷式蒸汽设计。直接喷水蒸气出来。这样就不会导致蒸包子的时候湿哒哒。这个超喜欢。因为用锅蒸。真的没有一次是成功的。每次都会滴水下来。然后我的边缘就变糊了。惹！超不喜欢！

对了！送的蒸盘、蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测烤盘和烤网材质超级好！实打实的不锈钢。不过用起来有点糟心就是由于没有涂抹多余的防护剂。所以用多几次就会有点变色。不过为了家人吃的放心。也就没有什么了。

使用感受

根据客服提供的操作视频和说明书。使用过几次。基本上就弄懂怎么操作了。操作起来很方便。

烤的蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测温度在5度一调。时间在1度一调。只要旋转一下旋钮就可以调温调时了。个人感觉也还不错。还可以上下独立控温哦。有没有觉得很赞

蒸的功能温度是1度可调的。时间也是一样。105-110度是大蒸汽模式。喷水量会比较大。还有高温蒸模式。蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测温度在105-150度。蒸烤结合的模式。这个适合用来蒸猪蹄之类的大块比较难熟的肉类。

值得一提。法帅蒸烤箱有一个小功能。就是发酵功能。原本我觉得估计不会是很专业。但想不到它可以和发酵箱媲美。蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测温度在20度-60度。时间可以到24小时。这样不仅可以发酵面团。还可以发酵酒酿。真的很赞！我又可以省钱了

试过发酵吐司。发酵出来的效果还是很不错的。膨胀度也是挺好的哦。蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测满意~

对了。这个发酵和蒸煮没有那个湿度一说。只要你选好时间和温度。机器自动加湿腔内。让它保持在一个温润的状态。发酵过几次面团。发现效果都很好。其实真的不用太计较这些所谓的专业术语。毕竟我们基本上是家用。做的好就好勒。

烹饪的功能还是很多的。我就不详细说了。如果有朋友买了。可以一起来交流交流！

做几个菜给大家看看效果。估计比说什么更直观

1、蒸蛋糕

大家可以看一盘可以蒸蛮多个的哦。蒸出来的效果还很好。嫩嫩的！

2、蒸包子

包子的面团发酵也是用烤箱直接发酵的。发酵好之后直接蒸了。想过也是很赞的。没有水珠滴落耶！最成功的一次蒸包子！

3、烤蛋糕

对。又是蛋糕。蛋糕简直就是我的最爱。看着她蓬松起来很有成就！表面上色很均匀。烤的效果也很好。

3、烤鸡

烤全鸡。其实我挺想机器可以带个旋转烤叉。这烤起来会受热均匀些。但想不到直接烤。效果也是很好。我买的这只鸡3斤左右。用了热风对流模式。想不到烤的很均匀。败笔就是我用了蒸盘还没垫锡纸。要清洁伤心。。。

4、烤叉烧

叉烧用了嫩烤的功能。烤出来的效果肉嫩嫩的。又多汁没有那么油。超级好吃。不过梅头肉偏瘦吃起来没那么有口感。下次可以试试用五花肉~

5、烤吐司

发酵出来的面团其实还是很不错的。不会说特别干什么的。烤吐司可以放2个同时烤。其实我个人觉得应该可以放3个。奈何家里只有2个吐司盒了。下次可以试一下3个吐司的效果~

6、发酵酸奶

外面卖一瓶酸奶都要7-8块钱。感觉两口就没有了。就试着用这台机发酵。蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测内置的发酵食谱只有3个小时。发酵出来不够酸。像安慕希的口感。然后我又加了3个小时。这次做出来就酸酸甜甜正好。状态就是豆腐花的状态。好吃！

总结

使用了一段时间后。我对法帅这台蒸烤箱还是很蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测满意的！比单一的烤箱功能跟齐全！也是国产品牌比较不错作品吧！无论是蒸煮还是烤制。抑或是发酵。做出来的效果也都很好。在产品的材质做工方面。可以感受到用心制作。而且品牌溢价不多。

如果想要购买蒸烤箱的朋友可以考虑一下法帅蒸烤箱。蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测与同等质量和功能的蒸烤箱对比。法帅蒸烤箱确实性价比更高。

蒸烤炖炸都要行，618入手法帅蒸烤箱开箱评测

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