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受时间所限。平时只能做些快手菜。所以对厨房烹饪电器的要求是多功能、操作简单。效果当然希望在受限的条件下尽量好。我负责提要求。老公负责定产品。各种博弈之下。老公选了松下的蒸烤微波一体机。这样既可以平时热饭热菜。偶尔空了还能用一下烤箱。

1. 低温慢烤牛排（约七成熟）

想烤什么烤什么第一步。选一块厚度4公分的厚切牛排。

厨房用纸吸干血水。越干越好。

撒上盐。黑胡椒。建议用现研磨的黑胡椒。比黑胡椒粉香多了。

第二步。一体机选烘烤功能。预热到160摄氏度。想烤什么烤什么温度到了机器会鸣叫。把牛排放在烤盘上。每面各烤5想烤什么烤什么分钟。表面完全变干且变色。

第三步。烤箱设置温度120度。烤30想烤什么烤什么分钟。取出。

第四步。平底锅加热。放上肥牛肉煎一会儿。出了油。把油渣扔掉。放入事先切好的蒜片。再把烤好的牛排两面煎至焦黄。出锅装盘。盘子旁边再研磨一点黑胡椒和盐。觉得牛排味淡可以自行调味。

牛排出烤箱还没来得及拍照片就被瓜分了

以前的帖子。上次烤出来有些老。这次把烘烤时间稍稍缩短了一点。孩子也要吃。不敢做五分熟。

2. 烤箱版鸡米花

老爷爷家的劲爆鸡米花。微辣鲜香。松脆可口。基本每次去都要点。不是说烤箱可以做一切吗？安耐不住好奇心想试试烤箱版鸡米花。

很多人推荐鸡腿肉。不过窃以为把鸡腿肉剔下来的过程太麻烦。为了方便我选择鸡胸肉。话说现在鸡胸肉大概是性价比最高的蛋白质了

想烤什么烤什么第一步。鸡胸肉。先整块用刀背拍松。切小块

第二步。想烤什么烤什么加蒜蓉、黑胡椒、孜然、盐。鸡蛋液拌匀。

第三步。烤盘铺上铝箔。腌制好的鸡块裹上面包屑。在烤盘上排排坐。再用油刷抹上食用油。

想烤什么烤什么烤箱预热180度。烤盘放上层。因为切的块比较小。烤10想烤什么烤什么分钟即可。如果块头大。可以选择15想烤什么烤什么分钟。不要时间太久。否则肉会柴掉。

3. 烤鱼。这里使用的是体长大概15公分的小黄鱼。

想烤什么烤什么第一步。小鱼去腮。去内脏。洗干净用酱油、料酒、盐先腌制一晚上。

第二步。烤盘上排排坐。抹上食用油。我喜欢辣椒籽被烤干的香气。所以把干辣椒切圈连同辣椒籽一起撒在鱼身上。

第三步。因为想要肉质干一点的效果。没有选择预加热。直接单面烘烤8想烤什么烤什么分钟。取出来之后撒盐、孜然粉。翻面继续烤。再烤5想烤什么烤什么分钟即可取出。

4. 烤口蘑

口蘑。洗干净。仔细取下柄。“小碗”朝上。摆在烤盘里。放在上层。

选单面烧烤10想烤什么烤什么分钟。取出来撒上盐就好了。注意要保留中间的那汪水。这个是精华。一口喝下去。极鲜极鲜的。

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5. 烤蔬菜。想烤什么烤什么烧烤摊上的蔬菜。看到什么。就可以用烤箱烤什么。花菜、土豆、素鸡、茄子、洋葱、豆角……凡是能想到的都可以烤。

火候根据蔬菜种类而定。今天晚上烤了花菜+土豆。摆盘。烤盘上最好只摆一层。放多了。下面的蔬菜就放不下了。

放好之后刷上食用油。

烤盘放上层。选单面烘烤10想烤什么烤什么分钟。6想烤什么烤什么分钟左右的时候拿出来撒盐和孜然。如果想吃辣可以再撒一些辣椒面。撒匀之后继续烤。十想烤什么烤什么分钟结束取出来。就可以吃啦。

6. 烤红薯

想烤什么烤什么还记得小时候一到冬天。炉灶旁边隔上几个洗干净的红薯。一顿饭的工夫。香喷喷的流着油的红薯就烤好了。捧着热乎乎的红薯。想烤什么烤什么闻着暖融融的香气。就是冬天里最幸福的事情。

自从有了烤箱之后隔三差五就会烤一次红薯。既能解馋又能解决孩子的夜宵。两全其美。做法非常简单。红薯洗干净放在烤架上。选择智能菜单上的“烤土豆”一项。因为红薯比较大。一次可能烤不透。可以再烤一次。小红薯两次就能烤熟。

自从有了这个一体机。这下做起各种美食真的是毫不费力。而且没油烟。减少皮肤被氧化的机会。还有一点很重要：自己做的食物干净、卫生、安全、想烤什么烤什么还省了夜宵外卖的钱！！！

想烤什么烤什么

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