[电烤箱]体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱

发布时间：2016-10-31 21:41 分类：烤箱阅读：2298次作者：wawd

[导读]：虽然自家的烤箱经过上次脱胎换骨般的清洗之后。完全可以再战几年。不过看到有新烤箱众测还是忍不住要申请。之前就跟媳妇讨论过。如果要换烤箱一定要容量再大一些。里面带灯、...

精选评测好文

体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱

虽然自家的烤箱经过上次脱胎换骨般的清洗之后。完全可以再战几年。不过看到有新烤箱众测还是忍不住要申请。之前就跟媳妇讨论过。如果要换烤箱一定要容量再大一些。里面带灯、带热风循环的（这貌似是现在市面上烤箱的标配了）还要有电子温控。本次众测的美的T3-L324D石窑烤电烤箱就是这么一款基本符合我们要求的产品。再次感谢张大妈以及美的提供的这次众测机会。

应该是直接厂家发的货。因为张大妈站内一直没有看到发货提醒。结果烤箱就这么突然的到货了。那天接到电话说有快递。还一直纳闷这几天应该没有东西到货。到楼下才看到是顺丰。然而并不是经常给我送货的那位小哥。不过看到那个大箱子。就知道是烤箱到了。

一直以来对顺丰的服务还是非常满意的。不过这次在签收时。这位小哥一直问我要不要开箱验货。本来本着对顺丰的信任。不打算开箱了。结果就瞥见了箱子一侧贴的两张贴纸。就是下面这个

这两张贴纸这么奇怪的贴着。难道有什么猫腻？结果顺手揭了一下。就看到箱子上竟然有一个凹陷。纸箱已经破损了

于是马上顺着窟窿扒开看了一下。幸好这一侧是烤箱门那一面。因为有门把手顶着。内部有一定的空隙。并没有伤到内部的烤箱。才放心的签收了。

不过本次对顺丰的服务很不满意。送货小哥应该是知道箱子有破损的。但是却并没有直接提醒我。而是几次三番问我要不要开箱验货。要不是我眼尖。如果内部的烤箱真有破损。体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱而我没有看就签收了。这责任可就全在我自己了。最后好在是虚惊一场。满心欢喜的搬上楼了。

本篇文章目录：

一、开箱

二、主体

三、测温

四、实战

五、槽点及小插曲

六、总结

一、开箱

开箱之前先验明正身

这里有开箱指示图

打开箱子就能看到配件了

配件主要有：转叉、取物支架（主要是取转叉）、取物夹（主要是取烤盘）、接油盘（银白色的）、说明书及操作指引、烤盘和烤架

烤盘中间是有凸起的。这样在烤制食物时。如果会出油。就会自动流到四周的油槽里。

接着按照提示把纸箱翻过来

好像不对呀。怎么露底了难道是打开的方式不对？

二、主体

来个高颜值的斜向45度

右侧的四个调节旋钮。从上到下分别是：上加热管温度、烤箱功能选择、下加热管温度、定时器

而烤箱功能选择又可以让烤箱工作在不同的模式。分别是：下管工作、上管工作、上下管同时工作、上下管加热风循环、上管加转叉、低温发酵

烤箱门上的美的LOGO。以及本次烤箱的亮点

门把手很宽大。握着手感不错

烤箱门采用的是双层玻璃。所以保温性能应该比较好

体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱关门处有缓冲胶

烤箱门的最小打开角度。再小就会自动闭合了

烤箱门的最大打开角度

这是下加热管。可以看到采用凹字形

加上环绕形的上加热管。这样就模拟出了“石窑”的加热效果

从侧面的槽可以看出。一共有四级高度可调。但是烤盘能用的只有三级。因为最下面那条只能放进去烤架。同时这里可以看到带来热风的小风扇和左上角的灯

近距离来看一下小风扇。因为工作在高温环境。所以只能用金属扇叶

底部配有接渣盘。拿出时和下加热管还有一定的缝隙。并不会碰上

接渣盘有很小的凹陷。不过太浅了

烤箱背面的铭牌。总功率1650W

为了避免贴墙。还有两个橡胶凸起

电源线。0.75平方。中规中矩

插头

家里的老烤箱要让位了

新烤箱上位

三、测温

正式使用之前。先要看一下这烤箱的温控器准确度怎么样。心里好有底。测温用的就是万用表加k体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱型热电偶。测之前分别在冰水混合物和沸水中进行了校准。设备简陋。所以测试只针对本次以及本烤箱来做个对比及参考。

分别在四个温度档位进行了测量。都是上下管一样的温度。不开热风。调到温度之后。等十分钟左右再记录结果。相机架的三角架。结果烤箱门反光。对焦到微波炉上面了。大家凑合着看吧。

烤箱定110摄氏度

烤箱定150摄氏度

烤箱定190摄氏度

烤箱定230摄氏度

因为烤箱多数都是定频的。到设定温度后停止工作。温度降了之后再加温。所以温度都在10摄氏度的范围内变动。这个成绩对于机械温控的烤箱来说。表现还不错。

四、实战

1、烤红薯

既然号称“石窑烤”。那么烤红薯是必须要试的

准备放烤架上烤。为了防止红薯烤出糖份弄脏烤箱。下面用锡纸铸了个小烤盘。事实上是我想太多了。因为没有买到黄瓤红薯。这白瓤的红薯糖份并不高。最后烤完锡纸也很干净。

上下管加热风。200度50分钟。时间要根据自己买的红薯大小来定。

最后烤出来的效果。可以看到外皮已经变色了。口感不错。

2、裸蛋糕

烤箱到货。正好碰上家里人过生日。于是正好试试这款烤箱烤戚风的效果。这部分全程都由媳妇来操作。我只负责拍照。

先把要用的材料工具备齐

具体过程就省略了。使用的是八寸的配方

最后装在两个六寸的模具里。有一个里面会少一点。可以看到。烤盘里放上两个六寸的模具还是绰绰有余的。

快出炉时为了避免顶面烤糊烤裂开。体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱所以加了一层锡纸

出炉了。先凉着吧

脱模之后的效果。第一次用这款烤箱烤戚风。所以还没有摸对它的脾气。感觉上色稍微欠一点。

体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱下面这张是老烤箱烤出来的。感觉颜色更讨喜一些

因为就是在自家吃。于是就用一个大盘子来装了

就做一个简单的裸蛋糕吧。把蛋糕体片成三层

淋上巧克力酱

打发好的淡奶油抹上一层。淡奶油我们用的是铁塔牌的

接着是第二层

最后是顶层

最后撒上巧克力碎。一个简单的裸蛋糕就完成了

3、烤鸡

家里原来的烤箱虽然好些年了。但是一直没有烤整只鸡的经验。老烤箱的转叉早就不知道被放到什么地方了。所以本次原本是打算挑战一下用转叉烤一整只鸡的。不过媳妇去买鸡的时候让把鸡胸骨切开把内脏都清理干净了。于是只能让鸡趴着烤了。

选的是一只所谓的三黄鸡。最好是提前一天腌制上（还要用牙签在鸡身上戳N个孔。为了入味。有时间能给鸡做个马萨基会更好些）。这里用的是新奥尔良烧烤腌料。

烤盘上铺上锡纸

让鸡趴好

就可以进烤箱了。上下管190度加热风循环。50分钟

烤制过程当中还需要分别刷上烧烤料汁、蜂蜜和出炉前还要刷上食用油。我这里就只刷了料汁和蜂蜜

来看看最终效果吧

怎么样。很有食欲吧？上下环形加热管加上热风循环。外皮的上色效果非常好。（我不会告诉你们。因为鸡肉太厚。并没有太入味。于是第二顿吃的时候。是把鸡肉都拆了下来。撕成鸡丝加辣椒等爆炒了一盘麻辣鸡丝。）

4、烤羊排

上次烤羊排时剩了一块。这次正好也烤了。不过烤之前需要先煮一下。这里我用了电压力锅。手边有的各种调料都放点

之后上烤网。撒上孜然粉可以再撒点盐。因为压力锅虽然把肉煮烂了。但并不是太入味。

进烤箱200度烤就行了。时间可以自己掌握。因为肉本身就是熟的。只要烤出香味就行了。体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱这时接油盘就派上用场了。不过虽然有接油盘了。本人还是强烈建议在接油盘里再铺上锡纸（不要问我怎么知道的）。

最终效果

很不幸最后切开时外面那层已经烤焦的皮被碰掉了。所以卖相并不好。不过并不影响口感。

五、建议和小插曲

首先是电源线。只有1米长。个人感觉太短了。插座在微波炉后面。原来的烤箱线可以轻松插上。而这台烤箱大家可以看到只能伸到这个位置。所以只能先装个插线板来解决。

小插曲：

说到电源线很短。够不到插座。做为动手党。到货当天还没有插电试机的情况下。我就想拆开换电源线了。因为手边正好有一条净长1.8M的0.75平方的电源线。

在要拆机的最后时刻。我想了一下。还没有插电试一下就换电源线。万一有问题的话。就比较麻烦了。于是就拿了一个插线板。通电试机。结果这一试就试出问题。上下管和旋转都没问题。然而打开热风风扇却不转？

用了一个小铁丝拨动一下扇页。发现扇页有向前转的动作却转不动。就像主轴的润滑油干了之后的样子。这时心里想。还好没有直接拆机换线。接下来就想着是该联系大妈还是直接联系发件人处理这个问题。不过再想想。新出厂的机器。应该不会出现润滑油干的情况。会不会是装配不到位。导致的转轴被卡住了呢？于是又用铁丝推了推扇页的转轴。结果风扇终于欢快的转了起来。

继续：还是装配工艺的问题。大家可以看下面几张照片。是其中一个支脚。明显没有装配好

还有外壳的接缝处

六、总结

优点：

经过这几天的试用。体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱因为上下管都采用了环形加热管。体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱所以这款烤箱的升温速度还是很快的。并且环形加热管还能使食材受热更加的均匀。

热风的加入更是如虎添翼。用来烤制食物时得心应手。

内部带灯的设计。使得烤箱工作时可以很好的观察食物的烤制情况。

双层门的设计使保温性能更好。另一方面也有节能的作用。

接渣盘和接油盘的配置也让烤箱内部更加的好打理。搪瓷内胆的使用也让烤箱内壁清洁变得非常轻松。

体验Midea美的T3-L324D石窑烤电烤箱不足之处呢。除了上面的所说的之外。还有一个最大的不足之处就是没有加入电子温控。这在这个价位有点不应该呀。另外虽然是一款32升的烤箱。但是如果跟我的老烤箱25升的放一块对比。却感觉内部空间并没有比25升的大多少。其实主要原因是这款烤箱在水平方向上面积扩大了。但是在垂直方向上的高度就不尽如人意了。所以才会出现这样的感觉。

个人不是太清楚美的是从何时开始涉足烤箱领域的。好像感觉就是近几年才开始的吧(如不对还望指正)。虽然美的是一个老牌的家电生产企业。但是个人感觉在烤箱方面。相对于长帝的产品。美的还有要学习的地方。