[电烤箱]快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光

发布时间：2020-12-10 21:41 分类：烤箱阅读：2634次作者：月落乌啼的厨房

[导读]：时间过得真快呀。记得刚刚过了一个特殊的年。现在再过几天。2020年也要结束了。冬季寒冷。大家要记得多吃一些牛肉、羊肉等高蛋白低脂肪的肉类。补补身体！古人云：“冬令进补...

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快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光

时间过得真快呀。记得刚刚过了一个特殊的年。现在再过几天。2020年也要结束了。

冬季寒冷。大家要记得多吃一些牛肉、羊肉等高蛋白低脂肪的肉类。补补身体！古人云：“冬令进补。开春打虎”。所以呀。为了明年打虎。快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光冬天就要大口吃肉啊！

每年到了冬天。老公早早地就买好许多羊肉。有羊腿、一袋袋分割好。用保鲜袋装起来。冷冻在冰箱。时不时地拿一袋出来慢慢吃。

我觉得吧。手拿一根烤羊排。三下两下啃光它。连手指都舔光。快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光这才是冬天的最高标配。哈哈！

烤了4根羊排。正好一人一根。咬一口。哇。鲜嫩多汁。真是好吃呀！忍不住再拍一张。手机随拍都让人垂涎三尺啊。好吃到想安利给全世界呀！

发朋友圈。很多人问羊排怎么烤得这么嫩？有没有什么秘诀啊？

嘿嘿。偷偷告诉你。我的烤羊排。不仅鲜嫩好吃。快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光而且还低脂。减肥的人也能大口大口吃哦！

因为我用的是“快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光脱脂烤”的方式。烤的时候油脂不断冒出来。肉眼可见。感觉心里特爽。哈哈！

看看这个烤过羊排的锡纸。上面黄黄的就是烤出的油脂。现在天气冷。羊排还没吃完。它就冻起来了。烤出满满一盘油啊。想想这些东西本来是全部要吃进我们肚子的。现在没有。这才是肉类的健康吃法。太棒了！

下面说下做法。其实很简单。只需2步——腌制+快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光脱脂烤。就能烤出好吃的羊排！

材料：羊排。奥尔良烤肉料

做法：

1. 羊排洗净。不用沥干。放入一个保鲜袋内。撒上奥尔良烤肉料。烤肉料背面说明加少许水。隔着保鲜袋对羊排充分按摩。我用的是现成的烤肉料。如果没有。也可以加盐、酱油、快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光料酒、蒜蓉、胡椒粉等调料自己腌制。

2. 保鲜袋扎紧袋口。因为在给羊排腌制时。袋子与骨头摩擦有破损。所以我外面又套了一个保鲜袋。密封。放冰箱冷藏腌制。至少半小时以上。我腌制了一个晚上。百分百入味。

3. 烤盘内铺上锡纸。放上腌制好的羊排。

4. 把羊排放入蒸烤箱的下层。（烤肉最好用蒸烤箱。快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光一般有蒸烤模式。特别嫩。不干。）

5. 设置“快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光脱脂烤”模式。200度。40分钟左右。最后5快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光分钟翻面。可以选择“预热”或不预热。我测试了一下。这个蒸烤箱升温很快。4分30秒就能达到200度。所以我就不预热啦。烤肉没关系的。

如果不是蒸烤箱。快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光家里只有普通烤箱。那就用普通烘烤模式。快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光不过建议多加下面一步。以便达到鲜嫩多汁的目的。那就是在前面20分钟用锡纸把羊排包起来。目的是烤熟的同时。减少水分的损耗。以便更鲜嫩。最后再打开锡纸烤20分钟。目的是表面烤出焦香。最后5快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光分钟翻面。

7. 看到了吗？羊排表面“滋滋滋”地不断冒出油脂。看着真是诱人啊！

这个蒸烤箱价格比普通烤箱贵的地方。就在于它有独特的“快看！我家烤羊排有技巧，鲜嫩多汁香喷喷，好吃到手指都舔光脱脂烤”和“锁鲜蒸”模式。可以烤出许多油脂。好吃不胖哦！

再来一张。口水有没有流下来？