一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单

发布时间：2020-08-09 13:38 分类：烤箱阅读：2685次作者：不用保守的秘密

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喜欢烘焙。烤箱必备。一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单如今喜欢烘焙的人越来越多。烤箱的品牌和款式也是五花八门。关于台面烤箱。我的建议是不要选择小烤箱。一般家庭使用。我推荐30L/ 40L容量的烤箱。就非常合适。我之前的烤箱是30L容量。用的时间比较久了。一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单就想换一个。刚好看到海氏最近一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有新推出C41,是升级版的C40 。价格蛮优惠。40L容量。控温精准。功能齐全。预热升温快。可以满足日常烘焙需求。于是就入手了。顺便推荐一下我的烘焙装备。

一、烤箱

这款海氏升级版的C40搪瓷烤箱是网红款。一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有粉色、蓝色两款可选择。粉色漆面的颜值很高。整体感觉比较圆润。四角都是一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有弧度的设计。内部40L大空间。比我家之前那个烤箱大。对烘焙小白也十分友好。

主要的控制区域和显示区域都在微烤一体机的右侧。最上面是显示屏。显示屏下面一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有护灯。暖风。果干三个按键。可一键触控调节。再往下是三个旋钮。分别是功能选择旋钮、一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单上下管温度调节旋钮、时间调整和启动旋钮。功能可以说非常全面。

烤箱门打开关上很顺畅。最小可以打开15°。最大就是打开90°。内部采用的是搪瓷不沾油内胆。搪瓷内胆最大的好处就是不沾油。易清洁。尤其是做烤鸡、烧烤的时候的油。一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单搪瓷材质的内胆只要用湿抹布轻轻一擦就可以啦。

炉灯设计在烤箱内右上角的位置。突出式的炉灯照射范围比隐藏式的要好。而且在擦洗的时候也比较方便。同时侧面也一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有很大面积的散热孔。在炉灯的下方和烤箱内底部均一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有NTC感温探头。可以更准确的传达烤箱内实时温度。

目前很多容量大的烤箱内部加热管为4根。就是上下各两根的分布在烤箱的四角。但是中间就变成了烤箱加热的盲点。中间受热低就会出现烤色不均匀。易夹生的情况。而海氏C40搪瓷烤箱采用6热管。4层烘烤模式。热管上下各三根。保证受热均匀。不夹生。

二、工具

打蛋器。不管是手动的。还是电动的都需要。先说说手动的打蛋器。一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单最好就是不锈钢材质。结实耐用。也特别容易清洗。在把手的部分一体式最好。不会藏污纳垢。

海氏电动打蛋器。一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有5个高低档。可以自己调节。在使用中很方便。一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单这个粉粉嫩嫩的颜值刚好也和我的烤箱配在一起。至于使用中的打发速度是很快。功率大。

戚风纸杯小蛋糕

材料就是鸡蛋、纯牛奶、砂糖、柠檬汁、食用油、低筋面粉。

蛋黄和蛋白分离。砂糖、牛奶、食用油搅拌均匀。然后加入蛋黄。底筋面粉。继续搅拌。蛋白滴几滴柠檬汁。低速打至发泡。在把砂糖分三次加入。打发好的蛋白取三分之一与蛋黄化“Z”形状搅拌均匀。之后把蛋黄倒入蛋白中。同样化“Z”形状搅拌均匀。

搅拌盆是必须要一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有的。不管做什么都需要。当然如果家里一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有大一点深一点的盆也可以完全替代搅拌盆。

一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单揉面垫。硅胶材质比较好收纳。使用方便。易清洗。耐用。平整。而且不会像切菜板那样乱跑。这个附着能力很好。

耐高温纸杯。一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有大小号区分。比较小巧。适合家里一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有老人和孩子的。花色就看自己喜欢喽~

拌好的蛋糕糊倒入裱花袋里。一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单再挤到纸杯模具中。轻轻的敲一敲纸杯。让蛋糕糊内的气泡振出。入海氏C40搪瓷烤箱。我选戚风自动模式。上下管150度。烘烤45分钟。

出炉后侧翻。不会回缩凹陷。也可以根据自己喜好。放蔓越莓干。葡萄干。杏仁等等....同样的方法也适用于戚风蛋糕哦~~比如下面这个蛋糕。我就是同样方法。戚风模式烤的。

总结

烘焙。好烤箱才是成功的关键。对于我来说。大型蒸烤箱的利用率没一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有那么高。台面烤箱更适合我。海氏C40升级版搪瓷烤箱首先是颜值很高。粉嫩嫩非常漂亮。在使用上也很方便。上下6管独立加热。确保加热均匀。4层烘烤模式。9种预设食谱。40L大容量。满足我们日常所需的所一入烘焙深世海，网上购物买买买，我的烘焙装备清单有烘焙需求。非常适用于家庭。如果是新手小白。或者想入一款性价比高的烤箱。那么这款海氏C40升级版搪瓷烤箱是非常不错的选择哦~~